Extremadura

Extremadura es una comunidad autónoma de España. Está conformada por las provincias de Cáceres y Badajoz; su capital es la ciudad de Mérida. Extremadura es un de las regiones con mas encanto de toda la geografía española. Limita al oeste con Portugal, al sur con Andalucía, al norte con Castilla y León y al este con Castilla-La Mancha.

Regiones

• Cáceres
• Badajoz

Ciudades

Cáceres

• Badajoz, capital de la provincia de Badajoz
• Cáceres, capital de la provincia de Cáceres
• Mérida, capital autonómica.

Comarcas

• La Vera, Conjunto de pueblos situados entre la falda sur de la sierra de Gredos y el río Tiétar. Gargantas, bosques, senderos, pueblos declarados Conjunto histórico artístico, monasterios como el de Yuste, junto a ciudades históricas como Plasencia, y reservas naturales como el parque nacional de Monfragüe. Situación: A 230 km de Madrid y a 120 km de Cáceres
• Valle del Jerte, ruta que recorre el valle del río Jerte desde Tornavacas, donde se puede contemplar desde lo alto todo el valle, hasta su desembocadura en el río Alagón, pasando por pequeñas poblaciones como Jerte, Cabezuela del Valle o Navaconcejo. Su principal atractivo reside en las numerosas plantaciones de árboles de cerezo que crecen a lo largo de todo el valle, y que en primavera florecen y dan lugar a unas vistas impresionantes.
• Sierra de Gata
• Las Hurdes
• Valle del Ambroz

Otros destinos

• Zafra
• Guadalupe
• Trujillo
• Plasencia
• Parque de Monfragüe
• Hervás

Comprender

Clima

El clima de Extremadura se caracteriza por sus veranos muy calurosos y secos, con grandes sequías, y sus inviernos suaves debido a la influencia oceánica de su proximidad a la costa atlántica de Portugal.

Hablar

El único idioma oficial es el español (cuyos dialectos locales se denominan colectivamente Castúo ), pero también se hablan otros idiomas y dialectos. La fala, lengua gallego-portuguesa, es una lengua especialmente protegida y se habla en el valle de Jálama. La lengua extremeña, nombre colectivo de un grupo de dialectos vernáculos relacionados con el leonés, está en peligro. Las variantes locales del portugués son nativas de Cedillo y Herrera de Alcántara. También se ha contado que algunas personas (principalmente las nacidas antes de la década de 1940) en Olivenza hablan portugués.

Llegar

A Extremadura se puede llegar por cualquier medio de transporte excepto el barco.

• Carretera, la A 5 (carretera nacional número cinco, Madrid-Lisboa), entra en esta Comunidad a la altura de Navalmoral de la Mata, desde Madrid, y nos acerca a poblaciones tan ilustres como Trujillo, Mérida o Badajoz. Desde esta misma nacional podemos utilizar otras autovías, como la EX A 1, que une Navalmoral de la Mata con Plasencia, o la Ex A 2, que une Miajadas con Villanueva de la Serena y Don Benito.

A parte de estas autovías, hay una red provincial de carreteras en excelentes condiciones que nos permiten acceder a cualquier punto extremeño con la mayor comodidad.

• Avión, tenemos Madrid y Badajoz conectados diariamente con dos vuelos. Además de Barcelona, con vuelos semanales y Bilbao con tres vuelos a la semana. En verano diariamente también se puede llegar desde Palma de Mallorca. El aeropuerto está en Talavera la Real, a menos de 15 minutos de Badajoz capital. También se puede llegar a Salamanca, al aeropuerto de Matacán y llegar, desde allí, en autobús.

• Tren, las principales ciudades también disponen de servicio de ferrocarril: Almendralejo, Badajoz, Don Benito, Mérida, Villafranca de los Barros, Villanueva de la Serena, Zafra, Cáceres, Navalmoral de la Mata y Plasencia.

Desplazarse

No hay ninguna peculiaridad respecto a la Europa continental.

Hablar

En Extremadura se habla castellano, aunque en algunos pueblos del noroeste de la provincia de Cáceres en plena Sierra de Gata, se habla un dialecto del gallego denominado A Fala. Dialecto que está bajo la protección de la UNESCO.

Antiguamente en esta región se hablada también el castúo, un dialecto extremeño, variante del Castellano.

Ver

• Parque Nacional de Monfragüeúltima edición: sin información

Comprar

Como en cualquier provincia española, en sus ciudades podemos encontrar tiendas de las primeras marcas internacionales. Pero lo que da nombre a Extremadura, más allá de nuestras fronteras son sus famosos productos deribados del cerdo ibérico y del de bellota. Animales criados en las dehesas y una cuidada producción atesanal que otorgan calidad excepcional a sus productos ibéricos, disponibles en muchos de los pueblos de la geografía extremeña. Merece la pena sumergirse en la artesanía de cada pueblo y buscar los típicos objetos que allí se fabrican y que tienen un valor artístico incalculable:

• En Acebo, pueblo del norte de la provincia de Cáceres, se realiza desde tiempos ancestrales el encaje de bolillos; una verdadera obra artesanal.
• En la comarca de La Vera, producen tres variedades de pimentón con denominación de origen, además de la fabricación artesanal de mermeladas en pueblos de montaña como El Guijo.

Comer

La gastronomía extremeña es conocida principalmente por sus embutidos de cerdo ibérico, animal que se alimenta de bellotas en la dehesa. No menos importante es la carne de cabrito, el cordero con el que se prepara la caldereta extremeña o la caza, con platos como las perdices al modo de Alcántara. También hay pescado, de río claro, como las truchas del Jerte, las tencas o los cangrejos de río. Pero el plato extremeño por excelencia son las migas, preparadas, por supuesto, con el famoso pimentón de la Vera. Entre los aceites destaca el de la sierra de Gata y entre los vinos y cavas, los de Almendralejo y las Villuercas. Los mejores quesos los de la Serena, los Ibores y la inigualable torta del casar, el queso más caro de España. Y como postre no hay nada mejor que unas cerezas del valle del Jerte.

Extremadura se caracteriza por la jovialidad de sus gentes, por ello en cualquier rincón de la tierra extremeña hay un lugar de diversión.

Si nos centramos en donde comer, hay que saber que prácticamente cada pueblo o ciudad tiene su asador, su horno de leña, su parrrilla, o sus embutidos.

Beber y salir

Debe saber que en Extremadura hay unos vinos excelentes, vinos que hay están por descubrir y que tienen un futuro prometedor a nivel internacional. Antes de profundizar en este aspecto hay que poner de relieve que los vinos de calidad son los que están amparados por la DO Ribera del Guadiana. Ésto se menciona porque, hay otros, denominados "pitarra" (vinos caseros), que pueden resultar algo toscos.

Los vinos de la Ribera del Guadiana tienen su producción en: la Tierra de Barros, Montánchez, Ribera Alta, Ribera Baja, Matanegra y Cañamero.

Hay innumerables bodegas, inumerables vinos pero los más destacados son: Bodega Las Granadas, con su Torrejulia tinto, Bodegas Martínez Paiva, su vino es Paiva, Bodegas Ruiz Torres, con Atelea, Compañía Vinícola de Extremadura, con Basangus, Viña Santa Marina, con su Santa Marina... hay muchos más, merece la pena coger una carta en un restautante y dejarse llevar.

En cuanto a salir, en todas las poblaciones hay ambiente festivo.

Respetar

Extremadura es una tierra sembrada de cascos históricos y monumentos de gran valor. Por eso, para preservar su integridad es necesario que el visitante siga las indicaciones de los concejos municipales y demás autoridades. Algunas de las recomendaciones más comunes son el no estacionamiento de vehículos junto a complejos reseñados; el no abandono de residuos en las calles o, algo muy frecuente, y muy condenable: no escribir nuestros nombres o demás dedicatorias en edificios, estatuas o fuentes.