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Cracovia

La ciudad de Cracovia (en polaco: Kraków ) es la capital de la provincia o voivodato de Polonia Menor (en polaco: województwo małopolskie) en Polonia. Está situada a ambas orillas del río Vístula (Wisła) en una región elevada en las estribaciones de los Cárpatos. Tras Varsovia, la capital, es la segunda mayor ciudad de Polonia con una población de 760 000 habitantes en 2007 (3 millones incluyendo el área metropolitana).

Distritos

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Cracovia está formada por 18 distritos. La parte histórica, la "Ciudad Vieja" se sitúa en el Distrito I Stare Miasto. Aunque Stare Miasto significa 'ciudad vieja', el distrito no debe confundirse con la histórica ciudad vieja de Cracovia, ya que ésta es sólo una pequeña parte aquél.

  • Ciudad Vieja - Consiste en la histórica Ciudad Vieja de Cracovia, así como la colina del castillo Wawel, Kazimierz con un barrio cristiano al oeste y uno que era mayoritariamente judío al este, Nowe Miasto ("Ciudad Nueva"), Nowy Świat ("Nuevo Mundo"), Kleparz, Okół, que antes se encontrava entre la colina del castillo Wawel y la Ciudad Vieja, pero que se convirtió en parte de la segunda, Piasek, Stradom y Warszawskie (parcialmente en Prądnik Czerwony). El centro histórico de Cracovia (Ciudad Vieja y Wawel pasó a formar parte de la lista UNESCO del Patrimonio Mundial de la Humanidad en 1978. Son los destinos turísticos más populares, por lo que si dispone de un tiempo limitado es mejor que se concentre en estas áreas, que se encuentran en el Distrito I Stare Miasto:
  • Nowa Huta — Zona de siderurgia construida durante el comunismo (se puede llegar por tranvía).
  • Zwierzyniec – La zona más verde de Cracovia, al oeste de la ciudad, incluye el bosque de Las Wolski y el monte Kościuszko (Kopiec Kościuszki).
  • Dębniki – Zona verde al suroest ede Cracovia donde se encuentra el monasterio de Tyniec.
  • Podgórze — Zona del gueto judío durante la ocupación nazi. En ella se encuenta el monte Krakus (Kopiec Krakusa).

Comprender

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Comprender

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Estatua de Adam Mickiewicz en la Plaza de la Ciudad Vieja
Santa María desde la plaza del Mercado

Cracovia es una de las ciudades más antiguas de Polonia, y está demostrada la existencia de asentamientos humanos en sus terrenos desde 20.000 años antes de nuestra era. Según la leyenda, fue construida en la cueva de un dragón que mató el mítico rey Krak. Sin embargo, la primera mención del nombre la hace en el año 966 un mercader judío proveniente de España, que la describe como un importante centro de comercio en la Europa Eslavónica.

Gracias al comercio con varios gobernantes de Europa pasó de ser una pequeña población a una próspera ciudad, perteneciente a los vistulanos. Durante los siglos IX y X pasó a estar bajo la influencia de los moravios, después de los bohemios antes de pasar a la dinastía de los Piastas de Polonia. En 1038, Casimiro el Restaurador hizo de Cracovia la capital de Polonia.

En el año 1241 los tártaros destruyeron la ciudad casi por completo. Se reconstruyó según un plan que casi no ha cambiado hasta el día de hoy. Sin embargo, tras otros ataques exitosos de los mongoles a lo largo del siglo XIII, Casimiro el Grande se dispuso a defender la ciudad y para ellos hizo construir murallas y fortificaciones, y también la primera fase del castillo Wawel. Se estableció una Universidad. El rey Casimiro estableció el distrito que lleva su nombre (Kazimierz) para que en él vivieran los judíos. Esta zona fue mayoritariamente judía durante siglos, hasta la ocupación nazi.

El siglo XVI fue la edad dorada de Cracovia. Bajo la influencia de la dinastía polaco-lituana de los Jagellones, Cracovia se convirtió en un centro de ls ciencias y las artes. En 1569, Polonia se unió oficialmente con Lituania y como resultado la actividad de gobierno se fue trasladando a Varsovia. El rey Segisumundo III traslado oficialmente la capital en 1609.

Sin embargo, el siglo XVII supuso el regreso a los problemas para Cracovia y Polonia. Tras ser invadida por rusos, prusianos, austriacos, transilvanos, suecos y franceses, pasó por una fase de varios tipos de control político. Fue parte del Ducado de Varsovia establecido por Napoleón y también una "ciudad independiente". Finalmente cayó bajo la esfera de influencia del Imperio Habsburgo, en la provincia de Galizia.

Durante la Primera Guerra Mundial, Józef Piłsudski se puso a la tarea de liberar Polonia y el Tratado de Versalles (1919) estableció un estado polaco independiente por primera vez en más de un siglo. Esto duró hasta la Segunda Guerra Mundial (1939), cuando la Alemania nazi y la URSS se repartieron el país, con tropas alemanas entrando en Cracovia en septiembre de 1939. Instalaron campos de concentración cerca de Cracovia, como Plaszow y Auschwitz. Tras la retirada alemana, la ciudad escapó a la destrucción y muchos edificios se salvaron.

En el periodo comunista (1945-1989) se instaló una siderurgia en el barrio de Nowa Huta. Esto se ha considerado un intento de reducir la influencia de la intellegentsia anticomunista y de las comunidades religiosas sobre Cracovia. En 1978, la UNESCO convirtió Cracovia en Patrimonio Mundial de la Humanidad. Ese mismo año el Arzobispo de Cracovia, Karol Wojtyła, se convirtió en el Papa Juan Pablo II.

Llegar

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En avión

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El aeropuerto de Cracovia (también conocido como Aeropuerto Internacional Juan Pablo II) ((IATA: KRK), ICAO: EPKK) es el aeropuerto principal. Se encuentra en Balice, unos 12km al oeste del centro de la ciudad. Es el segundo mayor aeropuerto de Polonia.

Las siguientes líneas aéreas operan desde Cracovia:

no se puede volar directamente desde Barcelona a Cracovia, los pasajeros sólo pueden viajar a Katowice con Wizzair.

El aeropuerto de Cracovia es conocida por sus días de niebla, que hacen que los vuelos desviados (a Katowice, Varsovia, Rzeszów o incluso Brno!) O cancelado. Los meses más brumosos son noviembre, diciembre, febrero y marzo, y en esos momentos muchos de la madrugada y los vuelos de la tarde se dirigen a otro lugar, muy retrasados ​​o incluso cancelados!

También se puede llegar pasando por Varsovia con un vuelo de conexión.

Transporte entre el aeropuerto y la ciudad:

  • El bus #292 y el bus #208 van del aeropuerto al centro cada hora. Si tiene que ir a la estación central de ferrocarriles, bájese en la parada "Dworzec Główny Wschód". Esta parada se encuentra cerca del centro comercial "Galeria Krakowska", a unos 100 metros de la entrada de la estación de trenes (Dworzec Główny PKP). El trayecto dura unos 40 minutos.Los billetes de ida del aeropuerto al centro cuestan 3.00 PLN (o 1.70 PLN con las tarjetas de estudiante ISIC o EURO 26). Asegúrese de adquirir el billete válido para dos zonas, que incluye la zona en la que se encuentra el aeropuerto. Se pueden comprar los billetes en quioscos o en la máquina que hay enfrente de la parada del autobús. Asegúrse de validar el billete en cuanto suba al autobús.
  • Radio Taxi 19191 es el taxi oficial del Aeropuerto de Cracovia. Acepta pago con tarjeta de crédito. Las filas del taxi se encuentran frente a las salidas de las terminales T1 y T2. El trayecto debería costar menos de 70PLN durante el día. Compruebe que el taxímetro marca la tarifa correcta. El aeropuerto está fuera de la ciudad, por lo que deberá pagar la tarifa 'exterior' hasta un punto en el que cambia.
  • Compañías de transporte: En Cracovia hay muchas compañías de transporte (http://www.krakow-executive.com/Airport-Transfers.html y otras). Ofrencen transfers privados al aeropuerto. La ventaja de este servicio es el transporte puerta a puerta y que el precio queda cerrado a la hora de hacer la reserva. La calidad es superior a la del taxi promedio.

Volando con Wizzair a Katowice es la única manera de llegar a Cracovia desde Barcelona. Precio medio de la entrada es de alrededor de 80 a 100 euros por una ida y vuelta. Ryanair también vuelan de Alicante a Katowice. El aeropuerto de Katowice ofrece servicios de transporte de autobuses frecuentes a Cracovia. Trayecto dura 80 minutos y cuesta €10 de una manera. Usted puede comprar las entradas en dos páginas web: Matuszek Transfer o Pyrzowice Express.

En tren

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Dworzec Główny PKP es el nombre de la estación central de ferrocarriles de Cracovia y se encuentra junto a la Ciudad Vieja. Ofrece conexiones con otras ciudades de Polonia y el resto de Europa.

Existe un tren expreso intercity (EIC) entre Cracovia y Varsovia cada hora entre las 8.00 y las 18.00. El trayecto dura ~2h40. Es el mejor medio de tramnsporte entre ambas ciudades. El billete cuestas 110 PLN por adulto. Hay un descuento del 37% para estudiantes y menores de 26 alis (estaba previsto que fuera del 50% a partir de 2011). Los billetes de primera clase cuestan un 25% más y ofrecen más espacio para las piernas. Algunos de estos servicios son clasificados TLK y el billete cuestan mucho menos. Si necesita ahorrar dinero desesperadamente puede tomar el tren regional, que cuesta 40 zł y tarda 3 horas o el tren pospieszny que tarda más de 5 horas y cuesta 50 zł.

Los trenes al aeropuerto salen cada hora desde las 4:00am, 5:00am, 6:00am, y a partir de las 7:00am cada media hora. Los billetes cuestan 8 zł en el tren o 7 zł si se compran en la máquina del andén 1. 16 minutes. Hay un autobús lanzadera en la estación pero la mayoría de los viajeros camina hacia la terminal internacional. El autobús le llevará a la terminal internacional (T1), pero pasa primero por la de vuelos nacionales (T2).

  • ¡Aviso! A veces los trenes al aeropuerto se cacelan sin previo aviso, por lo que no debería calcular el traslado esperando tomar el último tren o podría perder su vuelo.

Hay trenes internacionales diarios de Hamburgo, Berlín, Leipzig, Praga, Viena, Budapest, Bratislava, Kosice, Lviv, Kiev y Odessa con conexiones al resto de Europa. Los trenes con literas con origen y destino en Polonia son muy baratos. Una litera en un compartimento de 6 para un viaje de aproximadamente 8 horas cuesta unos €14.

La estación tiene consigna, sala de sepera, cafés y tiendas. La comida no es muy buena y puede ser muy interesante adquirirla en las tiendas cercanas. Hay un centro comercial con restaurantes junto a la estación (Galeria Krakowska).

Tenga en cuenta que los empleados de la estación no suelen ser especialmente amables con los extranjeros que no hablan polaco y que a menudo no hablan otros idiomas, por lo que puede pasar mucho tiempo haciendo cola para que al final le digan que tiene que ir a hacer cola en otro lugar. Si se encuentra perdido, intente hablar con algún joven en inglés, ya que la mayoría de los jóvenes tiene un nivel suficiente para la comunicación. El personal del mostrador de billetes internacionales sí que habla inglés.

En bus

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Hay servicios de autobuses internacionales que llegan a Cracovia, sin embargo, el avión suele ser además de más rápido más barato, si se reserva el billete con unas seis semanas de antelación. El viaje en autobús desde Londres dura unas 24 horas y es bastante incómodo.

Dentro de Polonia, viajar en bus no sale mucho más barato que hacerlo en tren. Sin embargo, es muco más incómodo y no muy recomendable para desplazarse entre ciudades. En verano hay muchos autobuses sin aire acondicionado. Es aconsejable llevar mucha agua.

No existen conexiones por ferrocarril entre Polonia y los países bálticos, por lo que el autobús es la mejor alternativa para quienes llegan a Polonia dese el norte.

Las conexiones con otras ciudades de Polonia se pueden encontrar en la página web de la estación regional de autobuses de Cracovia .

Para ir de Cracovia a Zakopane es recomendable ir en autobús (2 horas), más rápido que el tren (3,5 hour journey). HDesde la Estación Regional de Autobús salen autobuses cada media hora.

Hay autobuses rápidos diarios entre Cracovia y Breslavia . Este bus sale a las 3.30 PM y llega a Breslavia alrededor de las 6.30 PM. Los jueves, viernes y sábados hay otro servicio que sale a las 9.00 AM (y llega a Breslavia alrededor de las 12:00 PM). Los lunes hay un servicio adicional a las 6:50 AM (en Breslavia a las 09:50). Se pueden hacer reservas por sms indicando la fecha de salida y el nombre del viajero +48664670191. Los billetes se pueden comprar en el autobús por 39 PLN por trayecto de ida.

En coche

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El gobierno polaco ha completado las obras de la Autostrada A4 desde la frontera alemana (donde se une con la Autobahn A4) hasta Cracovia. Esto hace que el trayecto sea de recorrido fácil. El límite de velocidad es de 130 km/h (y se espera que se incremente a 140 km/h durante 2011). Hay un peaje de 16 PLN en los dos sentidos entre Cracovia y Katowice. Llegar (o ir) por carretera desde Varsovia (300 km) es más complicado ya que la A1 no se ha completado aún. La ruta más sencilla es la carretera 7/E77, para lo que debería hacer falta menos de cinco horas.

Desplazarse

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Dependiendo de su forma física, puede ver todo el centro de la ciudad sin necesidad de ningún transporte. Existen algunos recorridos interesante, especialmente por Planty. Para caminar se puede probar el Camino Real o los jardines que rodean la ciudad hasta la Puerta de Floriano. También hay unos cuidados jardines por los que pasear alrededor del castillo.

Tenga en cuenta que en invierno no se suele retirar la nieve de las aceras, por lo que acaba convirtiéndose en una mezcla de hielo y barro. Lleve calzado impermeable si pretende caminar por la ciudad en invierno.

Walking Tours en varios idiomas, es una compañía de guías turísticos que organiza recorridos a pie por Cracovia.

Desplazarse

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Cracovia dispone de un excelente sistema de transporte público durante el día. Tanto con tranvías como ocon autobuses (aunque tenga en cuenta que puede perder muchísimo tiempo en atascos). Las horas punta son de 7:00 a 9:00 y de 15:00 a 17:00.

Compre los billetes antes de subir. Hay muchos inspectores y aunque las multas no son elevadas, el incordio no merece la pena. Existen billetes de idea, de una hora, diarios, semanales y mensuales. Se pueden comprar en tiendas y quioscos. Los billetes de ida simple deben validarse en la máquina perforadora. Si el billete no está picado no es válido. Los billetes válidos para una hora o un día deben validarse en el primer tramo, pero después ya no hace falta hacerlo. Los billetes semanales y mensuales no deben validarse.

Precios de los billetes: ida simple 2.50PLN, 15 minutos 1.80 PLN, 1 hora 3.10 PLN, 24 horas 10.40 PLN, 48 horas 18.80 PLN, 72 horas 25 PLN, 7 días 39 PLN, billete familiar (sólo sábados y domingos, viaje sin imitaciones durante el día) 10.40 PLN, pase mensual 94 PLN.

Quienes dispongan de las tarjetsa de estudiante ISIC y Euro26 y estudien fuera de Polonia pueden utilizar los billetes reducidos, pero no el billete de estudiante con el 50% de descuentos. Pueden utilizar la tarifa use "gminny" con los siguientes precios:ida simple 1.35 PLN, 1 hora 1.65 PLN, 24 horas 5.70 PLN, 48 horas 11.50 PLN, 72 horas 15.60 PLN, 7 días 23.60, pase mensual 41.70 PLN.

Viajar a los pueblos vecinos o al aeropuerto se necesita un billete de zona, que es 0.30 PLN más caro. Esto es así incluso aunque se disponga de cualquiera de los billetes válidos por un espacio de tiempo determinado que se mencionan más arriba (ya que esas tarifas sólo cubren el área urbana). El billete de zona es verde.

La mayoría de las atracciones turísticas se encuentran en la Ciudad Vieja.

  • 1 Plaza del Mercado (Rynek Główny w Krakowie; En el centro de Cracovia) ​ . Es la plaza medieval más grande de Europa y en ella puede encontrar el Salón de Paños, la estatua de Adam Mickiewicz y la Basílica de Santa María.última edición: sin información

El distrito de Kazimierez también es muy interesante. La sinagoga de Renuh (entrada 5 złoty) se construyó en 1557 y aunque no está demasiado bien conservada genera un ambiente melancólico junto con el cementerio, que data de 1511.

El distrito de Nowa Huta fue construido durante el estalinismo para los trabajadores de las enormes plantas siderúrgicas (tan grandes que la ciudad vieja cabría en sus terrenos cinco veces). La arquitectura del distrito es propia del estilo del realismo socialista.

Cerca de Cracovia se encuentra el campo de concentración de Auschwitz-Birkenau. La visita es gratis e impactante. Hay muchas agencias de viaje con las que ir desde Cracovia, el precio es algo más caro si se va con un guía . También puedes ir a las minas de sal, situado a unos pocos minutos en automóvil.

Actividades

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  • 1 Mina de sal de Wieliczka (Kopalnia soli Wieliczka, ​Catedral de Sal), ul. Daniłowicza 10 (Linea N°204, 244 o 904 de Autobús.). ✉: ​ . Los visitantes no pueden visitar la mina de sal solos y deben estar acompañados por un guía turístico y esperar hasta que se establezca un grupo grande (a menudo alrededor de 35 personas) antes de comenzar el recorrido. Si quieres hacer fotos, trae un trípode debido a la oscuridad de la mina.última edición: sin información
    Paseo en barco por el río Vístula en Cracovia, Bulwar Czerwieński 3 (Bajo el Castillo Real de Wawel). ☎ +48 505 102 677, ✉: Los cruceros por el río Vístula en Cracovia son una de las atracciones más populares de Cracovia. Es una muy buena forma de visitar los monumentos, conociendo la historia de la ciudad en poco tiempo. Precio: Crucero de una hora por Cracovia 70 zł.última edición: sin información

Aprender

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La mayoría de las escuelas de idiomas ofrecen cursos de polaco para extranjeros . Solo un montón de Accent , Prolog , International School , Lingualand ... hay más.

Una que tiene más prestigio es la Escuela de Lengua y Cultura Polacas de la Universidad Jagiellonian porque, bueno, es la Universidad Jagiellonian, la universidad polaca más antigua, fundada en 1364.

Las universidades de Cracovia mantienen programas de intercambio, por ejemplo, Erasmus, con universidades de Alemania, Austria y Suiza. Varios organizadores (incluidas universidades) en Cracovia ofrecen cursos de polaco para extranjeros.

Los más conocidos incluyen:

Trabajar

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Trabajar en Cracovia para extranjeros de la UE es básicamente posible sin ningún problema, siempre que sea mutuo. Los hablantes nativos de alemán a menudo se emplean como profesores de idiomas y tienen muy buenas oportunidades en este mercado. Hacer música o realizar trucos en las plazas del casco antiguo despierta un gran interés, y con un poco de talento puedes ganar uno o dos złoty. Además, no es fácil conseguir trabajos ocasionales si no se habla polaco.

Comprar

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Hay muchas oficinas de cambio en Cracovia que también debería utilizar, ya que el tipo de cambio suele ser mejor que en el aeropuerto de Cracovia o en la estación principal de trenes. Las tiendas de Cracovia no son caras, incluso para los estándares polacos, y son muy baratas en comparación con las de Europa occidental. Siempre puede conseguir algunas gangas en los mercados y en las tiendas más pequeñas. Se puede y se debe regatear en los mercados. En Polonia no existen restricciones de horario de apertura para las tiendas más pequeñas. Muchas tiendas están abiertas las 24 horas del día, los 7 días de la semana. Los grandes supermercados cierran algunos domingos.

En Cracovia hay numerosos grandes centros comerciales, pero también muchas pequeñas tiendas para mamá y papá donde puedes hurgar en busca de ese recuerdo especial.

  • Centro de la ciudad de Bonarka. . gran centro comercial al sur del Vístula.  infoPara editar
  • Galería Bronowice. . gran centro comercial en el noroeste de Cracovia.  infoPara editar
  • Cuarto Galería Kazimierz. . gran centro comercial al este del distrito de Kazimierz.  infoPara editar
  • Centrum Handlowe Serenada. . gran centro comercial en el norte de Cracovia.  infoPara editar
  • Salón de Paños. . centro comercial medieval en el centro del mercado principal con numerosas tiendas de souvenirs.
  • Old Town está dirigido a los turistas y vende ropa, joyas y arte, en lugar de productos básicos, aunque estos se pueden encontrar en pequeñas tiendas independientes. El centro de todo es Rynek Główny, que significa "mercado principal": la planta baja de Sukiennice (Lonja de los Paños) es un bazar de arte, ámbar, piel de oveja y otros recuerdos artesanales. Mucho más en calles adyacentes como Floriańska y Grodzka.
  • Kazimierz es menos turístico, aunque hay una colección similar de lugares en las calles alrededor de Plac Nowy. El gran centro comercial aquí es Galeria Kazimierz en ul. Podgórska 34 a orillas del río, con un supermercado gourmet.
  • Galería Krakowska en ul. Pawia 5 está al lado de las principales estaciones de tren y autobús, a 5 minutos a pie al norte de las murallas del casco antiguo, uno de los centros comerciales más grandes de Polonia, ubicado en el centro de la estación principal de trenes.
  • Otros grandes supermercados están bastante lejos del centro, por ejemplo, Carrefour, Real, Tesco, Lidl y Bonarka en ul. Kamieńskiego 11.

La cocina de Cracovia ha sido influenciada por las culturas que han habitado Europa central, así como por el imperio austro-húngaro.

El plato más popular de Cracovia es el obwarzanek (bagel). Puedes comprarlo en muchos puestos de la calle. Típico de Cracovia es también maczanka , cerdo asado durante mucho tiempo. Una especialidad local del voivodato es el oscypek, queso de las montañas Tatra.

Si desea probar la cocina simple polaca a precios excepcionalmente buenos (un gran almuerzo para una persona por aproximadamente 8 PLN), busque un 'Bar Mleczny' (un bar de leche , una especie de cafetería muy frecuente en la época comunista, llamada así porque no sirve alcohol). Puede encontrar uno en el lado derecho de ul. Grodzka (si vienes desde Rynek Główny). No son muy elegantes y las decoraciones son bastante humildes, pero ofrecen comida casera polaca clásica como 'krokiety' en su máxima expresión. Se recomienda un diccionario inglés-polaco al realizar el pedido.

Platos casuales:

  • Żurek es una sopa a base de centeno fermentado; es agria y cremosa y, a menudo, se le agregan rodajas de salchicha kielbasa o un huevo duro.
  • Barszcz es una sopa hecha con remolacha, muy sabrosa.
  • Kwaśnica es una sopa hecha de repollo en escabeche con una gran proporción de chucrut y carne, que generalmente se come con papas o pan; aunque es una opción menos popular que barszcz y żurek, muchos visitantes la encuentran como su favorita.
  • Chłodnik es otra sopa de remolacha que se sirve fría como un refrescante plato de verano. Utiliza las hojas de remolacha y las raíces y se aromatiza con pepinillos, eneldo y crema agria.
  • Los pierogi son bolas de masa que a menudo se rellenan con "ruskie" ("ruskie" que significa "ruteno", con requesón y papa), carne, repollo, champiñones, arándanos, manzanas y fresas. Los Pierogi de frutas se suelen servir con nata y azúcar.

No verá esto en la mayoría de las guías, pero uno de los verdaderos placeres de un viaje a Cracovia es una visita a la furgoneta kiełbasa. Básicamente, son estos dos rudos hombres polacos quienes, todas las noches de 8 p.m. a 3 a.m. (de lunes a sábado), montan una parrilla de fuego afuera de su camioneta (estacionada frente al mercado al este del casco antiguo cerca del puente del tren) y parrilla kielbasa. Por 8 PLN, obtienes tu salchicha, un panecillo y un chorrito de mostaza, te paras en la percha cercana y degustas con los lugareños al tanto. Es delicioso, especialmente después de una noche explorando los bares de Cracovia. Una experiencia divertida libre del enamoramiento turístico habitual y fuera del camino principal (ul. Grzegórzecka, frente a ul. Blich)

Con mucho, la comida callejera más antigua de Cracovia es la zapiekanka, que es una gran baguette abierta con aderezos horneados (tradicionalmente queso, champiñones y muchos condimentos como salsa de tomate o salsa de ajo). La ubicación más popular para zapiekanki es el mercado Plac Nowy en Kazimierz. Es más concurrido por la noche los fines de semana, donde puede comprarlos hasta las primeras horas de la mañana.

En Cracovia también puedes comprar una de las mejores salchichas polacas: Lisiecka.

Además de la gastronomía polaca, en Cracovia y alrededores son famosos los quesos de los Tatra. El oscypek es un queso de cabra ahumado que goza de protección con la Denominación de Origen Protegida de la UE.

Beber y salir

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Los bares, pubs y cafés de Cracovia son uno de sus mayores atractivos. No solo su número o calidad, sino su proximidad. Se ha dicho que hay más de 300 establecimientos para comer y beber solo en el casco antiguo.

Bebidas locales

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  • Una tatanka es una bebida polaca única (y deliciosa) hecha con jugo de manzana y un tipo especial de vodka llamado żubrówka, que está aromatizado con hierba de bisonte. También se le conoce como szarlotka o tarta de manzana. Tatanka es un término nativo americano para bisonte.
  • Wódka miodowa es un vodka de miel, que a menudo se sirve frío en tragos. Algunos de los mejores restaurantes de temática polaca tendrán marcas propias.
  • Vale la pena vigilar Śliwowica , un brandy de ciruela. Hay dos variantes principales: una variedad teñida de amarillo a prueba de 80 (40%) y una variedad clara a prueba de 140 (70%). Si bien la variedad a prueba de 80 es a menudo suave y sabrosa, algunos han comparado la prueba de 140 con beber gasolina. Una buena forma de beberlo es tratarlo como si fuera una absenta. Coge una cuchara pequeña con azúcar, ponle un poco de Sliwowica y cuece. Deje que el azúcar se derrita por un tiempo (10 a 30 segundos). Luego, mezcla el azúcar flameado con el resto de la bebida. Déjelo arder durante 5 a 10 segundos, luego sóplelo y bébalo. ¡Cuidado y no te quemes los labios! También puede dejar que se queme por más tiempo, pero luego use una pajita para beberlo para evitar quemarse los dedos o los labios.
  • Grzaniec, una especie de vino caliente con clavo y otras especias, muy popular en Navidad cuando se vende en Market Square.
  • Tartas Wściekły, un trago de vodka simple con salsas de tabasco y frambuesa en el fondo. Debe beberse de un trago. El nombre se puede traducir como perro rabioso . Definitivamente vale la pena intentarlo.
  • Kamikaze, un conjunto de varios tragos de alcohol a base de vodka que se vende generalmente en clubes. Por lo general, contiene partes iguales de vodka, curacao azul y jugo de lima. Debe beberse de un trago, un trago tras otro.

Advertencia: si festejas con polacos, debes tener en cuenta que algunos de ellos consumen una dosis mayor de alcohol de lo que estás acostumbrado. No intente mantenerse al día con sus amigos polacos y asegúrese de tener suficientes descansos cuando beba.

Gracias a su proximidad entre sí, los abrevaderos de Cracovia son ideales para ir de bar en bar. Muchos lugareños y turistas han pasado noches de fiesta desde el casco antiguo hasta el río Vístula al final de Kazimierz. Camina por ul. Szeroka o dirígete a Plac Nowy para conocer las calles llenas de bares.

El distrito de Tytano, recientemente inaugurado, ofrece una selección de bares de cócteles, restaurantes y clubes estilo loft, similar a Londres. Se basa en las proximidades del centro de la ciudad en la esquina de las calles Dolnych Młynów y Czarnowiejska. Si está buscando un lugar para relajarse, hay muchos bares para elegir.

En los meses más cálidos, la vida nocturna de Cracovia se traslada al aire libre a cientos de cafés al aire libre y cervecerías al aire libre. Cuando llega el invierno, se traslada bajo tierra a los sótanos de toda la ciudad.

Cafés

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Cracovia no solo está llena de acogedores cafés, sino que también se dice que es el lugar del primer café fundado en Europa. La mayoría de los cafés ofrecen un buen espresso y algo para picar a un precio muy razonable. Por regla general, los lugares de aspecto internacional son mucho más caros.

Dormir

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Económico

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Derroche

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Mantenga contacto

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Consulados

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A noviembre de 2019, los siguientes tenían servicios consulares en Cracovia:

  • Francia, ul. Stolarska 15, +48 12424 53 00.
  • Alemania, ul. Stolarska 7, +48 12424 30 00.
  • Hungría, ul. Lubicz 18, +48 12 359 99 20
  • Rusia, ul. Biskupia 7, +48 12422 26 47, pero la oficina de visas está en Krótka 1.
  • Ucrania, ul. Beliny-Prażmowskiego 4, +48 12 429 60 66.
  • Estados Unidos, ul. Stolarska 9, +48 12424 51 00.

Seguridad

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Como el resto de Polonia, Cracovia es generalmente una ciudad muy segura con una fuerte presencia policial. El comportamiento violento es raro y si ocurre, lo más probable es que esté relacionado con el alcohol. Si bien los pubs y clubes son generalmente muy seguros, las calles cercanas pueden ser escenario de peleas, especialmente a altas horas de la noche. Trate de evitar los enfrentamientos. Las mujeres y las niñas generalmente tienen menos probabilidades de ser confrontadas o acosadas, ya que el código de conducta polaco prohíbe estrictamente cualquier tipo de violencia (física o verbal) contra la mujer.

Siga las reglas de viaje estándar de la ciudad: no deje objetos de valor en el automóvil a la vista; no exhiba dinero o cosas caras innecesariamente; sepa a dónde va; sospeche de los extraños que le piden dinero o intentan venderle algo.

Los carteristas operan, preste atención a sus pertenencias en multitudes, en estaciones, en trenes / autobuses llenos de gente (especialmente hacia / desde el aeropuerto) y clubes.

En cualquier caso, no tenga miedo de buscar ayuda o consejo de la Policía ( Policja ) o de la Guardia Municipal (Straż Miejska). Por lo general, son serviciales, educados y, en la mayoría de los casos, hablan al menos un inglés básico.

Racismo

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Como resultado del terror nazi alemán y soviético, la Polonia moderna es una sociedad muy homogénea. A pesar de que bastantes inmigrantes asiáticos y africanos se han asentado en las ciudades más grandes (incluida Cracovia) en los últimos años, sigue siendo bastante raro ver a personas no caucásicas en las calles polacas. Si usted no es un viajero blanco, no se sorprenda (ni se alarme) si algunas personas (especialmente los niños pequeños) lo miran con curiosidad. La inmensa mayoría de los polacos está compuesta por personas cálidas y hospitalarias que a menudo sienten curiosidad por aprender más sobre otras culturas. Los incidentes racistas son extremadamente raros, pero, al igual que en cualquier otro lugar de Europa, han tenido lugar. Si tiene la mala suerte de experimentar racismo o demasiada curiosidad, es importante que no se involucre en una confrontación. Aléjate en su lugar.

Estafas

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Como en cualquier ciudad turística importante, hay personas que intentan aprovecharse de los viajeros. Generalmente, use el sentido común y siga precauciones simples. A continuación se muestra una lista de las estafas más comunes:

Estafa de bar

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En línea con su reputación como un destino de viaje económico solo para hombres, Cracovia es, lamentablemente, conocida por las estafas de bares típicas de muchos destinos turísticos populares. La estafa, en resumen, implica que mujeres atractivas conversen e inviten a unirse a ellas en un club para tomar algo. La factura de las bebidas resulta entonces multiplicar por múltiples lo que uno podría haber esperado pagar. Dos establecimientos notorios por perpetrar esto son Saxon Club y Hard Candy, pero es posible que se le pida que siga a su empresa recién adquirida a instalaciones anodinas que no parecen ser también un club público abierto.

Estafa de hotel

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Algunos visitantes de Cracovia han sido víctimas de la estafa del hotel. Después de un largo día de viaje, la víctima se despierta cuando suena el teléfono de su habitación de hotel. Es la recepcionista que se disculpa por la hora tardía pero pide verificar los detalles de la tarjeta de crédito. La víctima los lee en voz alta y se vuelve a dormir. Como saben los guías de Cracovia, existe un creciente mercado negro de números de tarjetas de crédito robados, y lo más probable es que incluso antes de que la víctima recuerde esta conversación nocturna, habrá altos cargos que disputar, posiblemente incluso terminando sus vacaciones antes de tiempo.

Estafa de taxis

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Cuando utilice un taxi, siempre pregunte el precio de su viaje antes de partir. Se ha descubierto que los taxis fraudulentos operan cerca de la estación principal de trenes. Están legalmente registrados como "servicios de transporte" y cobran 20 € / km. Los precios de los taxis regulares están limitados por ley y la lista de precios es fácilmente visible. Debe rondar los 2,30 PLN por kilómetro, con una tarifa inicial de 7 PLN (primer kilómetro incluido en el precio). Entre las compañías de taxis con licencia confiables se incluyen Taxi Barbakan, Taxi Dwójki, Lajkonik Taxi y Taxi 19191. Si bien es legal que los "servicios de transporte" cobren a las personas tanto como quieran, sus precios deben mostrarse claramente y deben indicarse claramente cuando solicite al conductor. Si no está de acuerdo con el precio, no utilice el servicio.

Estafa de cambio de moneda

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Mire muy de cerca cuál es la tasa de compra cuando cambia su moneda a PLN y solicite la tasa exacta por escrito. No permita que el empleado apunte en la tabla con tarifas; insista en que le indiquen la tarifa de antemano en una hoja de papel. Muy a menudo, la tasa no se muestra en una pizarra electrónica, sino con dígitos en pequeños mosaicos; Puede suceder que un mosaico pequeño con un cero se deslice parcialmente justo debajo de la coma en la tasa de "compra", por ejemplo, en lugar de 3,45 EUR, la tasa real es de 3,045 EUR. Esto es difícil de notar y los secretarios no aceptan ninguna queja después de recibir su dinero. Las víctimas pueden perder hasta el 20% del monto intercambiado. Esta práctica es definitivamente injusta y al borde de la legalidad. Ha sido descrito y condenado en la prensa local. Sin embargo, si el mosaico con 0 es visible al menos a la mitad, el propietario del stand puede eludir la responsabilidad, ya que se asume su aceptación de las tarifas. Recuerde la regla general: el diferencial entre las tasas de "compra" y "venta" no debe exceder el 2-3% de la tasa de "compra" en las principales monedas (EUR, USD, GBP) y el 5% en las monedas secundarias (CHF, JPY, SEK, NOK). Cíñete a los bancos (incluso si la tasa es un poco peor, sigue siendo perfectamente aceptable) o grandes puntos de cambio de divisas.

El punto de cambio de moneda en la estación de tren generalmente opera con diferenciales de estafa. Evite a toda costa, a menos que tenga mucha prisa o venda złoty. También evite los puntos de cambio en el aeropuerto, o cambie solo el monto del boleto al centro de la ciudad.

Las mejores tarifas están disponibles en la calle Sławkowska, que se extiende desde la esquina noroeste de la plaza del mercado principal.

Aplicación de Jaywalking

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El Jaywalking se aplica en Cracovia. Si está cruzando imprudentemente (cruzando en un semáforo en rojo para peatones, fuera de un paso de cebra), incluso si era perfectamente seguro (miró a ambos lados, no venía ningún automóvil, etc.), hay posibilidades de que un el policía te esperará al otro lado de la calle y te dará una multa de 100 PLN por hacerlo: turista o no, tendrás que pagarlo.

La atención médica es muy buena. La mayoría de los seguros médicos de otros países de la UE cubren los costes del tratamiento en Polonia. Es posible que deba preguntar en su propia caja registradora. Algunas aseguradoras de salud también pagan por tratamientos de spa en Polonia. Hay un servicio médico de emergencia. En Cracovia, algunas farmacias están siempre de noche. Consulte también la sección correspondiente del artículo sobre Polonia .

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