Ghana

Ghana, oficialmente la República de Ghana (en inglés, Republic of Ghana), es un país del oeste de África. Limita al norte con Burkina Faso, al este con Togo, al oeste con Costa de Marfil y al sur con el golfo de Guinea. Ghana es uno de los países más estables de África, lo que ha permitido el rápido desarrollo del turismo.

Comprender

Ghana significa "Rey Guerrero" y el nombre del país se deriva del antiguo Imperio de Ghana.

Historia

Tiempos tempranos

Existe evidencia arqueológica que muestra que los humanos han vivido en lo que es la actual Ghana desde aproximadamente el 1500 a. C. Sin embargo, no hay pruebas de que esos primeros pobladores estén relacionados con los habitantes actuales de la zona. La tradición oral dice que muchos de los grupos étnicos actuales de Ghana, como los akan multiétnicos, los ga y la oveja, llegaron alrededor del siglo XIII. Sin embargo, se cree que los Dagombas fueron los primeros pobladores, ya que se establecieron por completo en 1210 d.C., antes de la llegada de otros grupos étnicos. El territorio ghanés moderno incluye lo que fue el Imperio de Ashanti, uno de los estados más influyentes del África subsahariana antes del dominio colonial. Su capital, Kumasi, se decía que era una de las ciudades más vibrantes e impresionantes del África precolonial, pero fue en gran parte destruida y saqueada por los británicos durante la Tercera Guerra Anglo-Ashanti en 1874.

Era colonial

Los primeros contactos europeos de los portugueses, que llegaron a Ghana en el siglo XV, se centraron en la amplia disponibilidad de oro. En 1548, los holandeses se habían unido a ellos y habían construido fuertes en Komenda y Kormantsi. Otros comerciantes europeos se unieron a mediados del siglo XVII, principalmente ingleses, daneses y suecos. Los comerciantes británicos, impresionados con los recursos auríferos de la zona, la llamaron Costa de Oro, mientras que los comerciantes franceses, impresionados con las baratijas que llevaban los habitantes de la costa, llamaron a la zona al oeste "Côte d'Ivoire" o Costa de Marfil. La Costa Dorada fue conocida durante siglos como 'La tumba del hombre blanco' porque muchos de los europeos que fueron allí murieron de malaria y otras enfermedades tropicales.

Después de la retirada de los holandeses en 1874, Gran Bretaña convirtió la Costa de Oro en un protectorado. Tras la conquista de los británicos en 1896, hasta la independencia en marzo de 1957, el territorio de la actual Ghana, excluyendo la región del Volta (Togoland británico), se conoció como la Costa de Oro.

Se produjeron muchas guerras entre las potencias coloniales y los diversos estados-nación de la zona e incluso bajo el dominio colonial, los jefes y el pueblo a menudo se resistieron a las políticas de los británicos. Los movimientos hacia la descolonización se intensificaron después de la Segunda Guerra Mundial y después de una intensa lucha, el 6 de marzo de 1957, el líder parlamentario electo Kwame Nkrumah declaró a Ghana "libre para siempre". La nación se convirtió así en el primer país del África subsahariana en obtener su independencia.

Era moderna

Kwame Nkrumah fue un campeón del panafricanismo y su popularidad fue una de las principales preocupaciones de Occidente. Nkrumah fue derrocado por los militares mientras estaba en el extranjero en febrero de 1966. Una serie de golpes de estado de 1966 a 1981 terminaron con la ascensión al poder del extravagante teniente de vuelo Jerry Rawlings en 1981. Estos cambios resultaron en la suspensión de la constitución en 1981 y la prohibición de los partidos políticos. La economía sufrió un grave declive poco después y muchos ghaneses emigraron a otros países.

Rawlings cambió muchas políticas económicas antiguas y la economía pronto comenzó a recuperarse. En 1992 se instigó una nueva constitución que restauraba la política multipartidista, y Rawlings fue elegido presidente una y otra vez en 1996. En 2009, John Atta Mills asumió el cargo como presidente, marcando la segunda vez que el poder se transfirió de un líder legítimamente elegido a otro, y asegurar el estatus de Ghana como una democracia estable.

Clima

Hay dos estaciones principales en Ghana, la estación húmeda y la seca. El norte de Ghana experimenta su temporada de lluvias de marzo a noviembre, mientras que el sur, incluida la capital , Accra , experimenta la temporada de abril a mediados de noviembre.

Personas

El grupo étnico más grande de Ghana es el Akan , pero hay muchos otros, incluidos los Ashanti.

Vacaciones

• Día de Año Nuevo (1 de enero)
• Día de la Independencia (6 de marzo)
• Pascua (Viernes Santo y Lunes de Pascua)
• Día de la República (1 de julio)
• Día del Fundador (21 de septiembre)
• Eid al-Adha (varios) - observancias religiosas islámicas
• 25 de diciembre (Navidad)
• 26 de diciembre (Boxing Day)

Regiones

Hay 16 regiones administrativas (antes 10) en Ghana: la Región del Norte, que es la más grande en términos de tamaño, Región del Este, Región Occidental, Región del Alto Este, Región del Alto Oeste, Región Central, Región del Volta , Región de Oti, Región del Norte Occidental , Región Nordeste, Ahafo, Savannah Región, Bono Región Oriente, región de Ashanti y Brong Ahafo que es la segunda más grande. Llanura costera (Accra, Apam, Cape Coast, Elmina, Parque Nacional Kakum, Kokrobite, Nzulezo, Sekondi-Takoradi, Ada)

La zona costera del Golfo de Guinea con la ciudad capital, varios fuertes y la selva tropical mejor conservada del país.

Ashanti-Kwahu (Koforidua, Kumasi, Obuasi, Sunyani)

Colinas boscosas y el antiguo reino Ashanti.

Cuenca del Volta (Tamale, Yendi, Yeji, Salaga, Atebubu)

El enorme lago Volta, el sistema fluvial que lo alimenta y los cruces fronterizos con Togo.

Llanuras del Norte (Bolgatanga, Parque Nacional Mole, Wa)

Llanuras de sabana y las rutas comerciales tradicionales con Burkina Faso .

Ciudades

• Accra — Capital nacional y ciudad más grande.
• Cape Coast — La primera capital de Gold Coast (el antiguo nombre de Ghana), Cape Coast es el hogar de un castillo de esclavos que es un Patrimonio de la Humanidad.
• Koforidua — Capital regional de la Región Este.
• Kumasi — Centro tradicional del Imperio asante, y segunda ciudad más grande de Ghana.
• Obuasi — Ciudad minera.
• Sekondi-Takoradi — También conocida como la ciudad gemela o ciudad petrolera.
• Sunyani — La capital de la región Brong-Ahafo.
• Tamale — La ciudad más grande en el norte, metrópolis de más rápido crecimiento en Ghana y puerta de entrada al Parque Nacional Mole.
• Tema — ciudad industrial y portuaria en el meridiano de Greenwich

Llegar

La forma más sencilla de llegar al país es en avión, mediante el Aeropuerto Internacional de Kotoka, que está situado en Acra, su capital. Sus principales destinos son el oeste de África y los países de Alemania, España, Francia y Reino Unido en Europa, además de algún vuelo a los Estados Unidos. Además, existen pequeños aeropuertos en las ciudades menores, aunque estos son solo accesibles a través del aeropuerto de Kotoka.

Mediante el uso de ferrocarril es imposible llegar actualmente, debido a que son solo nacionales, esto es, que no salen al extranjero (aunque se planea que en un futuro lo hagan). La red de carreteras es muy pobre, debido a que ni la cuarta parte está asfaltada, así que el coche es un vehículo poco recomendado para viajar a Ghana.

Requisitos de visa

Los extranjeros de los siguientes países pueden ingresar a Ghana por un máximo de 30 días, o por un máximo de 90 días:

Países de la CEDEAO, además de Botswana, Egipto, Eswatini, India, Kenia, Lesotho, Malawi, Singapur, Tanzania, Trinidad y Tobago, Uganda y Zimbabwe

De lo contrario, a menos que estén en tránsito aéreo directo a través de un aeropuerto de Ghana, todos los demás ciudadanos extranjeros requieren una visa para ingresar a Ghana. Para obtener información sobre cómo obtener visas para Ghana, visite el sitio web oficial del Servicio de Inmigración de Ghana .

No existe un visado a la llegada para los países occidentales. Por lo tanto, es mejor ir a lo seguro y obtener una visa por adelantado. La lista de embajadas de Ghana en línea del gobierno de Ghana no está actualizada. Una visa de entrada única de tres meses cuesta 60 dólares estadounidenses; una visa de entrada múltiple de un año cuesta US $ 100. Debe tener un certificado de vacunación contra la fiebre amarilla que se presentará en la aduana al ingresar. Curso de malaria imprescindible.

• En Londres, una visa de 3 meses cuesta £ 60 y se tarda 10 días hábiles en obtenerla.

Si necesita una visa para ingresar a Ghana, es posible que pueda solicitarla en una embajada, alta comisión o consulado británico en el país donde reside legalmente si no hay una embajada o consulado de Ghana. Por ejemplo, las embajadas / consulados británicos en [1] , Bogotá Amman , Helsinki [2] , Hong Kong [3] y Trípoli [4] aceptan solicitudes de visa de Ghana (esta lista no es exhaustiva). Los puestos diplomáticos británicos cobran 50 libras esterlinas para procesar una solicitud de visa de Ghana y 70 libras esterlinas adicionales si las autoridades de Ghana exigen que se les envíe la solicitud de visa. Las autoridades de Ghana también pueden decidir cobrar una tarifa adicional si se comunican con usted directamente.

Se recomienda a los viajeros que se quedan más tiempo que su visa de entrada (generalmente se otorga un máximo de 30 o 60 días a los turistas) que traigan su pasaporte para la extensión de la visa al Servicio de Inmigración con anticipación y esperan demoras en la devolución de sus pasaportes. Se proporcionan dos semanas como pauta para el tiempo de procesamiento, pero esto a menudo puede llevar mucho más tiempo. Tenga cuidado con las fechas estampadas en su pasaporte. A veces, Inmigración pone un sello de 60 días en una visa por 3 meses: los sellos son lo que cuenta. Si no desea pasar por la molestia del Servicio de Inmigración, puede considerar ir a Togo y regresar para obtener un sello de visa en la frontera.

Ghana planea introducir visas electrónicas a partir de 2018. [5]

En avión

Todos los vuelos internacionales pasan por el aeropuerto internacional de Kotoka en Accra (ACC). El ACC es muy céntrico y siempre hay transporte al aeropuerto y muchos taxis disponibles para conectarlo con otras partes de la ciudad. La Terminal 3 de Kotoka International funciona como una instalación del "primer mundo", muy eficiente y moderna. Casi 29 aerolíneas internacionales vuelan al Aeropuerto Internacional de Kotoka con un tráfico aéreo anual de más de 4 millones

TAP Air Portugal tiene algunas de las tarifas más bajas desde Europa vía Lisboa a Accra. Air Portugal también vuela desde Accra a Santo Tomé. Air Delta Air Lines sirve a Accra desde la ciudad de Nueva York (JFK). British Airways vuela desde Londres Heathrow. KLM vuela diariamente desde Schiphol, Amsterdam y Brussels Airlines opera vuelos regulares a Bruselas. Lufthansa tiene vuelos directos diarios desde Frankfurt y Milán respectivamente, con una breve parada en Lagos, Nigeria. Emirates vuela todos los días sin escalas desde Dubáien Oriente Medio y Aerolíneas de Oriente Medio (con conexiones a Asia y Extremo Oriente). Ethiopian Airlines vuela diariamente sin escalas desde Addis Abeba (con escala, puede visitar otro país africano). Además, Egypt Air vuela sin escalas a Accra. Si viene de Brasil o cerca, el vuelo de Río de Janeiro a Luanda, Angola en Angola Airlines o Sao Paulo a través de Lomé, a través de Ethiopian Airlines y su aerolínea asociada ASKY sería la ruta más rápida. Turkish Airlines vuela desde Estambul a Accra.

Royal Air Maroc también tiene varios vuelos a la semana a Accra desde Casablanca. Arik Air y opera vuelos a Nigeria.

Las tarifas más bajas a Ghana fuera de África suelen ser desde Londres, pero eso no significa necesariamente que British Airways sea la más barata (es decir, es posible que se requiera una transferencia dentro de Europa continental). TAP de Portugal vuela diariamente a Accra. Aquellos que viven en América del Norte podrían ahorrar si obtienen un boleto barato a Londres desde su país de origen. (Tenga en cuenta que hay dos aeropuertos internacionales de Londres separados, Gatwick y Heathrow, y permiten mucho tiempo de conexión).

Consulte más abajo para obtener información sobre vuelos nacionales.

En tren

No existen conexiones ferroviarias internacionales. Sin embargo, algunas ciudades y pueblos mineros importantes están conectados por ferrocarril.

En coche

La frontera de Aflao con Togo es una escena entretenida. Parece muy desordenado y el tráfico humano parece fluir libremente. Sin embargo, es poco probable que una persona blanca pueda pasar sin todas las formalidades. Los guardias fronterizos son lo suficientemente profesionales y no le pedirán sobornos, ¡aunque algunas mujeres pueden recibir propuestas de matrimonio! Se puede comprar una visa en Ghana en la frontera al doble del costo normal (debido a la rápida entrega) por unos GH ₵ 110. La visa de tránsito de 7 días para Togo es una hermosa y barata 5.000 francos CFA (2011). Cambie su dinero antes de cruzar, si necesita comprar una visa. Idealmente, cambie su dinero en un banco en Aflao (incluso mejor hacerlo por adelantado en un ForEx en Accra ) o Lomé .

Mientras esté en los cruces fronterizos, mantenga sus cámaras guardadas en sus mochilas; Tanto los guardias fronterizos ghaneses como los togoleses seguramente tomarán su cámara si lo ven tomando una foto, o al menos le darán una buena reprimenda.

La frontera con Costa de Marfil en Elubo tarda menos en cruzar, pero los guardias marfileños parecen mucho más interesados ​​en las reglas.

En autobús

La compañía nacional de autobuses de Ghana, State Transport Corporation, opera un servicio de autobús entre ciudades dentro de Ghana y hacia algunas de las principales ciudades de África Occidental. Una asociación público-privada reciente produjo Metro Mass Company, que ofrece servicios dentro de la ciudad capital, Accra , y dentro de otras regiones de Ghana.

ABC Transport [6] , con sede en Nigeria, tiene un autobús diario con aire acondicionado de Lagos a Accra por aproximadamente 45 libras esterlinas.

Viniendo de Burkina Faso, la ruta principal es un autobús de Uagadugú a Bolgatonga, Tamale y Accra. O puede cruzar la frontera en Hamile (o Hamale, como se le llama en el lado BF de la frontera). Tome un autobús desde Bobo-Dioulasso. Tienes que cruzar la frontera a pie (después de salir de Burkina Faso, caminas unos 300 m a través de la tierra de nadie antes de llegar a la aduana de Ghana. Los lugareños se demorarán y buscarán cambiar dinero a tasas bastante razonables). Luego tome un autobús Metro Mass hasta Wa (o súbase a un tro-tro y haga el viaje por etapas). Asegúrese de tomar un autobús temprano desde Bobo: si el autobús tiene un retraso, puede terminar teniendo que pasar la noche en Hamile. Hay un lugar donde puedes conseguir una habitación (GH ₵ 10); los oficiales de aduanas pueden ayudarlo a encontrarlo.

En barco

No hay servicios de barco autorizados a Ghana. Sin embargo, hay pantos y transbordadores que funcionan en el lago Volta que une la región oriental con la región Volta y otras áreas.

Desplazarse

En avión

La escena del transporte aéreo nacional en Ghana es muy dinámica y parece experimentar cambios regulares. A octubre de 2019, solo hay dos aerolíneas registradas: Passion Air, que presta servicios en Accra, Kumasi & Tamale y Africa World Airlines, que prestan servicios en los mismos centros además de Takoradi. Todos los aviones son de alto nivel, al igual que el nivel de servicio del personal de la aerolínea, los vuelos se realizan a tiempo y tienen un precio razonable. No hay servicios programados a Sunyani u Obuasi.

En tren

La red ferroviaria de Ghana ha estado inactiva durante mucho tiempo, sin embargo, a partir de 2020 hay signos de rehabilitación en algunos tramos. Es posible que los servicios de pasajeros interurbanos no se materialicen en unos pocos años. Los únicos servicios que operan son las líneas de cercanías en Sekondi-Takoradi y entre la capital, Accra y Tema .

En coche

Los caminos son variables. En Accra la mayoría son bastante buenos. Se están realizando mejoras importantes en la carretera principal entre Accra y Kumasi. La mayoría de las carreteras fuera de Accra, aparte de las principales, son pistas de tierra. El camino entre Techiman y Bole es particularmente malo y debe evitarse si es posible. Para viajar en la mayoría de las carreteras del norte del país se requiere un 4x4, una berlina se encargará de hacer frente a algunas de ellas en la estación seca, pero no se recomienda.

Los automóviles con matrícula extranjera no pueden circular por la noche de 18: 00-06: 00. En este momento, solo los vehículos registrados en Ghana pueden circular por la carretera. El incumplimiento puede resultar en multas y la incautación del vehículo por la noche.

En autobús

Con el colapso de la empresa estatal de transporte (STC), están surgiendo muchas empresas privadas que brindan un mejor servicio a los pasajeros. Empresas como VIP Bus, OA Travel and Tours, M Plaza y Diplomatic Transport recorren las principales ciudades y pueblos del país. La compañía de autobuses VIP es ahora la principal aerolínea entre Accra, Kumasi, Sunyani, Takoradi, etc. La tarifa depende de la compañía preferida y el destino del viaje. La mayoría de estos autobuses son autocares con aire acondicionado, no hay boletos anticipados y hay paradas para comidas y baños cuando están a bordo.

Sin embargo, estos autobuses privados no viajan a zonas rurales del país. El metrobús, que es una empresa estatal, es, con mucho, el medio de transporte más barato a considerar cuando se viaja entre ciudades.

Por tro-tro

Un 'tro-tro' es casi cualquier tipo de vehículo que ha sido adaptado para caber en la mayor cantidad de personas, posesiones y ocasionalmente ganado, como sea posible. Los Tro-tros suelen ser furgonetas VW o Mercedes-Benz viejas de 12 pasajeros. De manera similar a los taxis 'compartidos', los tro-tros circularán por rutas fijas y tendrán tarifas fijas, y rara vez funcionarán con menos capacidad (así que prepárate para esperar). Son económicos (más baratos que los taxis compartidos y los autobuses STC) y las tarifas deben reflejar la distancia recorrida, sin embargo, tienen un historial de seguridad cuestionable y fallas frecuentes. Sin embargo, las averías no suelen ser un gran problema, ya que se averiarán en una ruta por la que corren otros tro-tros, por lo que puede tomar otro. Aunque generalmente corren de punto a punto, por lo general recogerán y dejarán en la ruta si es necesario. Hacen carreras dentro de la ciudad (es decir, Circule hasta Osu para GH ₵ 0.20), así como rutas interurbanas. A menudo son la única opción entre ciudades remotas, pero no se recomiendan para viajes largos. Los tro-tros son una excelente manera de conocer a los ghaneses y siempre son ideales para una aventura cultural. A veces te harán pagar más por el equipaje y, en ocasiones, intentarán cobrar de más (muy raramente).

Si te apetece ser un piloto de tro-tro de élite, pregunta por City Express , un servicio nuevo con la minivan habitual, pero con descansos de trabajo, viajes sin escalas, la mitad de los asientos y aire acondicionado impresionante. Se ejecuta principalmente entre las ciudades más grandes a lo largo de la costa, por ejemplo, Takoradi, Accra, Aflao, et al.

En taxi

Los taxis son frecuentes, fáciles de encontrar, seguros y, como turista, encontrará que lo encuentran lo suficientemente rápido si lo necesita. Alquilar un taxi es más caro que compartirlo, pero los precios son negociables y casi siempre hay que regatear. Establezca siempre una tarifa antes de subir. Un taxi para una ruta muy corta no debería costar más de GH ₵ 1,00, más GH ₵ 2,50-5,00 y GH ₵ 8,00 debería ser suficiente para la mayoría de los lugares de la ciudad. A diciembre de 2011, puede utilizar una tasa aproximada de GH ₵ 1,00 por cada 1,5 km recorrido (consulte Google Maps para conocer la distancia entre lugares). Las tarifas continúan fluctuando con los precios del combustible en el mercado internacional. Casi todos los taxistas comenzarán con un precio alto que es 1.5x-3x el precio local si eres un extranjero y luego tendrás que regatearlos. Tú' Obtendrá el mejor precio cuando empiece a alejarse del taxi. En Accra y en las principales ciudades, la mayoría de los taxis que paran suponen que necesita un taxi chárter y, a menos que tenga un presupuesto muy estricto, suele ser más fácil hacerlo. En áreas más remotas, los taxis compartidos son más comunes.

Comprar

Dinero

Tipos de cambio para los cedis de Ghana A partir de enero de 2020: Precio FOB de Referencia: US $ 1 ≈ GH ₵ 5.7 1 € ≈ GH ₵ 6,4 Reino Unido £ 1 ≈ GH ₵ 7.5 Los tipos de cambio fluctúan. Las tasas actuales para estas y otras monedas están disponibles en XE.com

El nuevo cedi de Ghana, indicado por el símbolo " GH ₵ " (código de moneda ISO: GHS) se introdujo el 1 de julio de 2007 a una tasa equivalente a 10.000 cedis antiguos. Cuando se introdujo, era la unidad monetaria de mayor valor emitida por un país africano soberano.

Encontrará una variedad de notaciones de moneda localmente. Los billetes se emiten en 50, 20, 10, 5, 2 y 1 nuevas denominaciones de cedi de Ghana.

Un nuevo cedi de Ghana se divide en cien nuevas pesewas de Ghana (Gp). Circulan monedas de GH ₵ 1, 0,50 0,20, 0,10, 0,05 y 0,01. Las monedas de una pesewa son raras en el sistema ya que difícilmente encuentras artículos que se puedan comprar por menos de 5 pesewas. Algunos ghaneses todavía piensan en moneda antigua. Esto puede resultar muy confuso (y costoso). Habitualmente se hace referencia a 10.000 cedis antiguos como diez (o veinte, o treinta). Hoy en día, serían uno, dos o tres "nuevos" cedis de Ghana. Por lo tanto, piense siempre si el precio cotizado tiene sentido antes de comprar o acordar una tarifa de taxi. En caso de duda, pregunte si se trata de un nuevo cedis.

Algunos de los principales hoteles turísticos aceptan dólares estadounidenses, pero no debe confiar en ellos. Como en todos los países de África Occidental, los bancos y las oficinas de Forex rechazarán los billetes de dólares estadounidenses más antiguos . Si tiene la intención de tomar billetes en dólares, asegúrese de que todos sean de la serie 2009 o superior.

Euros, dólares y libras esterlinas en efectivo son las monedas más útiles para llevar y se cambian de manera fácil y segura en numerosas cabinas de aire acondicionado abiertas hasta las 21:00.

Hay muchas oficinas de forex en Accra y algunas en las otras ciudades importantes. Es muy difícil cambiar cheques de viajero y ciertamente casi imposible fuera de Accra y Kumasi , a menos que los cambie en un banco importante. Barclays tiene sucursales en Accra, Kumasi, Cape Coast e incluso Tamale, donde puede cambiar cheques de viajero. Espere líneas.

Cajeros automáticos

Hay cajeros automáticos de Ecobank, Standard Chartered Bank, Stanbic Bank y GT Bank en todo Ghana. que aceptan Mastercard y Visa. Puede utilizar las tarjetas Mastercard y Visa en hoteles y algunos centros comerciales y oficinas de aerolíneas.

El fraude con tarjetas de crédito es muy común en muchos lugares, así que tenga cuidado.

Compras

La negociación es muy esperada en los mercados. Pide un tercio del precio y sube desde allí.

Las grandes ciudades como Accra tienen mercados abiertos todos los días, pero los viajeros obtienen el verdadero sabor del país si tienen la oportunidad de visitar el mercado de un pueblo el día de la semana que está abierto. La mayoría de los productos serán productos básicos, pero normalmente hay disponibles telas, abalorios, instrumentos musicales, bolsas e incluso CD.

La tela de kente, los tambores y los diseños de madera, como máscaras y "taburetes sagrados", se pueden encontrar en casi cualquier calle de cualquier zona turística de Ghana.

El Accra Mall es un centro comercial en la carretera spintex del intercambio Tetteh Quarshie.

Símbolos adinkrah y taburetes sagrados

Los taburetes sagrados tienen diseños de "motivos" tradicionales de Adinkrah que pueden significar muchas cosas que tienen que ver con Dios, el amor, la fuerza y ​​la comunidad. Es aconsejable encontrar una guía que te diga qué significa cada símbolo para evitar la posibilidad de comprar un taburete que no signifique lo que tú crees que es.

Gye Nyame es, con mucho, el símbolo de Adinkrah más popular. Significa "Solo Dios". Otros taburetes populares son el "nudo de la sabiduría" y el que tiene el personaje sosteniendo muchos palos juntos, que no se pueden romper, para simbolizar la fuerza de la comunidad.

Comer y beber

Comer

La comida tradicional es divertida de probar y fácil de disfrutar. El fufu, el plato tradicional más servido, consiste en bolas de ñame, plátano o mandioca machacadas, servidas con una variedad de sopas y guisos de carne o pescado. Las sopas suelen estar hechas de maní, nuez de palma, quimbombó y otras verduras. Banku es una versión de maíz fermentado del plato que se suele comer con tilapia a la parrilla o sopa de okra.

Los platos de arroz también son típicos, pero muchos ghaneses, especialmente los hombres, no los consideran una comida "real". El arroz Jollof es un plato tan variado como su chef, pero generalmente consiste en arroz blanco cocido con verduras, trozos de carne, especias en una salsa a base de tomate. Waakye es una mezcla de frijoles y arroz, típicamente servido con gari, un polvo de yuca molida. A menudo, los platos de arroz se sirven con lechuga rallada, pepino y tomates a un lado con una cucharada de crema de ensalada Heinz o mayonesa. Tales comidas son extremadamente baratas en los vendedores ambulantes y cuestan GH ₵ 1,50-2,50.

Los plátanos, las batatas y las batatas se preparan de diversas formas y sirven como pequeños bocadillos. Kelewele, un bocadillo de plátano frito con especias, es especialmente delicioso. Las frutas frescas como la piña, el mango, la papaya, el coco, las naranjas y los plátanos son deliciosas cuando están en temporada y, cuando corresponde, se venden en bolsas por tan solo 10 centavos.

Una buena comida africana en un restaurante puede costar entre 3 y 7 GH. Por ejemplo, una cena de langosta y camarones puede costar GH ₵ 6. También hay varios restaurantes de estilo occidental y chino, especialmente en Osu, un barrio de moda de Accra.

También hay banku y tilapia. El precio de la tilapia varía según el tamaño y el lugar donde se compra. Hay otras comidas tradicionales locales que no son tan comunes como el Aprapransa, mpotompoto etc.

Beber

En los bares visitados por expatriados de Accra, una cerveza costará GH ₵ 2-4. Jugos de frutas GHS1.50, agua GH ₵ 1.00-1.50. Star y Club son dos de las cervezas más populares que se sirven. Para una experiencia más interesante y gratificante, visite un "lugar", una barra representada por las rayas azules y blancas en el exterior del edificio. Son más baratos y, sin duda, podrás conocer a algunos ghaneses locales y escuchar las últimas canciones de la vida moderna.

Un refresco como Coca-Cola, Alvaro, Fanta, 7UP (llamados "minerales" por los lugareños) están ampliamente disponibles por GH ₵ 0.70.

Las botellas en las que se le sirven minerales o cerveza son propiedad de la empresa embotelladora: si no se las devuelve al vendedor, pueden perder GH ₵ 0,50, más de lo que probablemente pagó por la bebida. Si no va a consumir la bebida en el "lugar" o en el puesto de carretera, asegúrese de informar al vendedor. A menudo, se le pedirá un depósito que será devuelto a la devolución de la botella. También hay bebidas tradicionales como "pito", asaana, burkina y bebida bisarrp (sobolo).