California

Localización de California.

California se encuentra ubicada en la costa oeste de Norteamérica. Se trata del estado más poblado y el tercero más extenso de los Estados Unidos; y en su diversidad, ofrece algo para cada viajero: en el Sur de California encontramos populares atracciones turísticas como Disneyland, Hollywood y las playas en Malibú; mientras que el norte nos ofrece el icónico puente Golden Gate, las colinas de San Francisco, los viñedos del Valle de Napa, y la capital, Sacramento. Y California no es sólo grandes ciudades, porque también es hogar de los parques nacionales más escarpados, de bosques tranquilos y milenarios al norte, y del Monte Whitney, la montaña más alta de los Estados Unidos continentales.

Regiones

Regiones de California.

Sur de California Aquí encontrará Los Ángeles, San Diego, Malibú, Disneyland, y millas de playas famosas.

Desert Las palmeras, sol caliente, y puntos de veraneos excéntricos.

Costa Central Un tramo aislado de tierra que cuenta con montañas frías y escarpada costa.

Valle de San Joaquín Centro de la agricultura de California. Incluye Fresno y Bakersfield.

Valle de Sacramento Aquí encontrará Sacramento, la capital de California.

Sierra Nevada Región alpina y el esquí de California. Incluye el Parque Nacional de Yosemite y Lake Tahoe.

Gold Country Estribaciones históricos de las Sierras.

Bay Area Incluye San Francisco, Oakland, San Leandro y San José.

Costa Norte Aquí encontrarás los árboles más altos del mundo, la costa secoyas y escarpada costa y aventuras lejanía.

Shasta Cascades Bosques, desiertos altos, volcanes y montañas en la esquina del noreste del estado que son desconocidas para la mayoría de los visitantes.

Ciudades

• Sacramento – la capital del estado está lejos de ser la ciudad más grande, pero una de las más antiguas
• Bakersfield La novena ciudad más grande del estado de California.
• Fresno La sexta ciudad más grande del estado de California
• Los Ángeles – ciudad más grande de California y de toda la Costa Oeste, capital mundial del cine, uno de los centros culturales más importantes y progresistas del país
• Malibú
• San Diego la segunda ciudad más grande de California y la octava más grande de los Estados Unidos.
• San Francisco – metrópolis multicultural con un estilo de vida liberal y el icónico puente Golden Gate
• San José – Ciudad de millones al borde de Silicon Valley, parque histórico de la época victoriana
• San Leandro

Otros destinos

Parque Nacional de Yosemite.

• Disneyland
• Lake Tahoe
• Napa Valley
• Big Sur

Parque Nacionales

• Parque Nacional del Valle de Muerte
• Parque Nacional de Joshua Tree
• Lassen Volcanic National Park
• Mojave National Preserve
• Parque Nacional de los Pináculos
• Parque Nacional de Redwood
• Secoya y Parques Nacionales de Reyes Canyon
• Parque Nacional de Yosemite

Parques de Estado

• Parque De Estado Grande De las Secoyas Del Lavabo

Comprender

California es un Estado pluricultural, debido a que durante mucho tiempo ha recibido inmigraciones de todo el mundo. Dichas inmigraciones son principalmente de países de América Latina, Europa y Asia.

Cultura

El inglés californiano no es un problema para los europeos que han aprendido inglés en la escuela, pero tiene algunas características especiales que hacen que este dialecto sea tan diferente de otros acentos estadounidenses que aquellos que son sensibles al idioma ciertamente pueden percibirlos. Por ejemplo, todas las vocales se pronuncian un poco diferente que en otros lugares; tetera z. B. se pronuncia como ganado , ganado como tallo , libro como ciervo , etc. M. (= cambio de sonido californiano). El inglés californiano también tiene muchas palabras y usos únicos. Los términos actuales de la jerga californiana incluyen gnarly ("grosero"),hella ("muy"), stoked ("entusiasta"), fiar ("genuino"), de verdad ("serio") y la industria ("el negocio del cine y la televisión en Hollywood"). Desviándose del uso común, los nombres de las carreteras se usan con el artículo definido ( "hubo un accidente en la [!] 101" ). La peculiaridad californiana de usar excesivamente las frases kind of y like ( ella está como una colegiala enamorada de él ) y terminar oraciones declarativas como oraciones interrogativas en un tono ascendente ahora se ha extendido por todo el país.

Sin embargo, menos de dos tercios de los californianos hablan bien inglés y lo usan a diario. California tiene más diversidad de idiomas que cualquier otro estado: además del inglés, hay otros 16 idiomas hablados por más de 100,000 hablantes nativos. Casi el 26% de los californianos son hablantes nativos de español. Otro 6% se distribuye entre idiomas asiáticos (por ejemplo, idiomas chinos, vietnamitas, tagalo), que se utilizan principalmente en el Área de la Bahía de San Francisco.

Antecedentes

Los españoles llamaron al actual estado de California Alta California ("Alta California"), en contraste con la península de Baja California .

California es el tercer estado más grande y, con mucho, el más poblado de los Estados Unidos. En términos de tamaño, población e importancia económica, bien podría ser su propio estado nación: es más grande que Alemania y Suiza juntas y tiene tantos habitantes como Polonia. Si California saliera de los Estados Unidos, sería la sexta economía más grande del mundo, por delante de Francia.

Historia

La costa fue descubierta a lo largo del siglo XVI, pero no fue hasta 1768 que los españoles fundaron el primer asentamiento en el territorio del actual estado, a través de misioneros. La liberación de México del dominio español inicialmente no tuvo efecto en las prósperas estaciones misioneras hasta 1833, cuando el gobierno republicano decretó su “secularización” y creó una administración civil para ellas. Su caducidad databa de entonces. Los misioneros se negaron a rendir culto a un gobierno republicano. Abandonaron el país y los indios a los que convirtieron volvieron gradualmente a sus viejas costumbres.

El gobierno de México no hizo nada por el país, reinaba la anarquía, y la opinión de que su bienestar requería la separación de México y la unión con otro estado gozaba de acuerdo general. En este sentido, un 1846 le habló a Monterey, la capital en ese momento, convocó una junta. Pero estaban indecisos entre unirse a los Estados Unidos o unirse a un país europeo. Sin embargo, esa decisión no fue dejada a los españoles radicados en California por el gobierno de los Estados Unidos. Casi simultáneamente, en 1846, la “expedición de investigación” de Fremont y un escuadrón de buques de guerra aparecieron en California. Los estadounidenses ya residentes en el país tomaron las armas, aplastaron la resistencia con la ayuda de las tropas estadounidenses y el área de la Alta California fue cedida de México a los Estados Unidos por la Paz de Guadalupe Hidalgo el 2 de febrero de 1848 por una compensación de US $ 15 millones de estados cedieron mientras Baja California se quedó con México. La pregunta, si California debía convertirse en un estado esclavista o en un estado libre, lo decidía el pueblo mismo en este último sentido. Sin haber tenido nunca un gobierno territorial, California ingresó a la Unión como estado el 9 de septiembre de 1850.

Clima

La mejor época para viajar a California es de mayo a septiembre. En estos meses hace sol, calor y la probabilidad de lluvia es muy baja.

En California es muy cálido y seco, hay un clima subtropical. Sin embargo, varía mucho dependiendo de las condiciones locales. En las áreas costeras al norte del Cabo Mendocino , a menudo azotado por tormentas, las nieblas espesas son comunes y las lluvias caen intensamente a fines de la primavera y el verano. En la región media, hasta Punta Concepción, la niebla es aún común de mayo a septiembre. La nieve y el hielo son raros, y la mayor cantidad de lluvia cae en invierno y primavera. El calor durante el verano suele ser agobiante. Finalmente, en el sur de California no hay niebla ni vientos fuertes, y la temporada de lluvias cae en otoño e invierno. Pero en verano el calor también es genial. La precipitación anual en San Diego es de 500, en San Francisco600, en Sacramento 540, en Redding 738 mm y varía mucho en diferentes años, por lo que el país a menudo sufre de sequía. En la Sierra , por encima de los 6.000 pies (1.800 m), cae casi exclusivamente nieve, que se derrite en el verano, proporcionando agua para la minería y el riego de los campos. Los glaciares, aunque pequeños en extensión, ocurren en algunos lugares. La temperatura media anual en San Diego es de 16,7 °C. (12°C de enero, 22°C de julio), San Francisco 12,9°C (9°C de enero, 14°C de julio), Sacramento 15,6°C (8°C de enero, 23°C de julio), en Redding 16,7°C . (7 de enero °C, 28 °C de julio).

Llegar

En avión

Los aeropuertos más grandes de California son Los Ángeles (LAX) y San Francisco (SFO), que también tienen vuelos directos desde Europa. En tercer lugar está San Diego (SAN), a la que hay pocas conexiones estacionales desde Europa, pero sobre todo hay que cambiar de tren. Aunque el Aeropuerto de San José (SJC) es significativamente más pequeño, es de mayor importancia internacional debido a su proximidad a Silicon Valley. También vale la pena mencionar Oakland (OAK), Santa Ana-John Wayne en el condado de Orange (SNA) y Sacramento (SMF), a los que llegan principalmente vuelos domésticos.

También puede llegar a California por tierra. Por ejemplo, la compañía ferroviaria más grande de EE . UU., Amtrak , ofrece las líneas California Zephyr desde Chicago vía Denver a San Francisco (tiempo de viaje para toda la ruta de más de 51 horas), Sunset Limited desde Nueva Orleans vía San Antonio a Los Ángeles (48 horas), Southwest Jefe de Chicago vía Albuquerque a Los Ángeles (43 horas) y Coast Starlightdesde Seattle por la costa del Pacífico hasta Los Ángeles (35 horas). Obviamente, estas conexiones no se tratan de ir de A a B lo más rápido posible, sino de experimentar la inmensidad y la belleza del país: el objetivo es el viaje. Esto se hace lo más cómodo posible con trenes que son similares a los hoteles rodantes (y cuestan en consecuencia).

Hay estaciones de control en todos los puntos de acceso vial importantes y aeropuertos (también de otros estados de EE. UU.) , que tienen como objetivo evitar la importación de ciertos tipos de frutas y verduras, ya que no se desea el contacto biológico con las granjas locales en el Valle de San Joaquín . . Los viajeros a menudo son examinados (bastante severos en el tráfico doméstico) y se les pregunta si han estado en una granja o si tienen algún alimento relevante. Estas medidas son necesarias para evitar la propagación de especies extrañas de plantas (y animales) ( neozoos ).

Desplazarse

En avión

Por lo tanto, una alternativa seria, al menos para viajar entre el norte y el sur del estado, es el avión . Muchas aerolíneas programadas (como American y United Airlines) y de bajo costo (como jetBlue y Southwest) conectan aeropuertos dentro de California.

En autobús

En última instancia, el medio de transporte más económico son los autobuses de larga distancia , que conectan todas las ciudades importantes. Por ejemplo, con proveedores como Boltbus o Megabus para la ruta entre Los Ángeles y San Francisco, solo paga $ 22 en días baratos si reserva con tiempo, pero luego está abarrotado en un autobús durante 7-8 horas.

En coche

California es el tercer estado más grande de los Estados Unidos por área y es más grande que muchos estados nacionales del mundo. Aún así, viajar puede ser muy fácil. Cuando se trata de carreteras interestatales y de los EE. UU., California tiene la red de transporte más cara de los Estados Unidos. Como en todas las demás partes del país, viajar en automóvil es la mejor opción para moverse y llegar a todos los lugares de interés. Aun así, el viaje desde el extremo norte hasta el extremo sur puede llevar más de 10 horas. Se necesitan casi seis horas para conducir entre Los Ángeles y San Francisco, que están muy cerca en el mapa mundial.

En tren

Si quieres viajar sin prisas y disfrutar del hermoso paisaje, puedes utilizar la red de trenes a cargo de varias compañías. Union Station en Los Ángeles tiene trenes que recorren la costa hacia San Diego, así como el Coast Starlight desde aquí hacia San José y San Francisco. Este viaje lo lleva a través de la naturaleza que apenas ha sido tocada en muchos lugares y a solo unos metros de distancia de las olas del océano. La capital del estado de Sacramento, las Cascadas de Shasta en el extremo norte de California, Sierra Nevada y el desierto del sureste también son accesibles a través de los trenes Amtrak de larga distancia .

Atracciones

Los paisajes de California son extremadamente diversos, desde playas de arena hasta laderas cubiertas de nieve, este estado tiene casi todo para ofrecer. Bosque petrificado , géiseres, el punto más bajo de los EE. UU.: todo esto se puede encontrar en California. Una selección de los espectáculos naturales:

• 1 Parque Nacional Redwood Internet wikipedialos comunescon sus secuoyas, algunas de las cuales superan los 100 metros de altura
• 2 Parque Nacional Volcánico Lassen Internet wikipedialos comunes
• 3 Monumento Nacional de Muir Woods wikipedialos comunesSoy Mill Valley.
• 4 Parque Nacional de Yosemite Internet wikipedialos comunes
• 5 Parque Nacional de las Islas del Canal Ucraniawikipedialos comunes
• 6 Parque Nacional del Árbol de Josué Internet wikipedialos comunes
• 7 Parque Nacional del Valle de la Muerte Internet wikipedialos comunes, Tal des TodesHearst Castle

Una selección de visitas obligadas hechas por el hombre :

• 1 Puente de puerta de oro Internet wikipedialos comunes in San Francisco
• 8 Alcatraz Internet wikipedialos comunes– la Isla Prisión de renombre mundial en la Bahía de San Francisco
• 2 Casa misteriosa de Winchester wikipedialos comunesen San José - casa de la viuda del fabricante de armas del mismo nombre, un hito de California
• 3 Hearst Castle Internet wikipedialos comunes– construida en la década de 1920, la residencia del magnate de los medios William Randolph Hearst, fantásticamente rico, en una colina con vista a la costa del Pacífico cerca de San Simeón
• 4 Barrio de las lámparas de gas wikipedialos comunesen San Diego - barrio histórico que surgió en el siglo XIX
• El maestro arquitecto Frank Lloyd Wright dejó una serie de obras interesantes en California. Véase California/Frank Lloyd Wright .

Actividades

Museo del condado de Kern en el valle de San Joaquín Santa Clarita / Valencia , 30 millas al norte de Los Ángeles : parque de diversiones Six Flags Magic Mountain . El paraíso de las montañas rusas, no necesariamente adecuado para niños pequeños, ya que hay algunos paseos extremos. Junto a él se encuentra el parque acuático Six Flags Hurrican Harbor , ideal para refrescarse después de MM, y el último tobogán Venom Drop en Black Snake Summit .

Una de las principales atracciones de California son sus innumerables playas, la mayoría de las cuales rara vez están demasiado concurridas, incluso en verano. El agua del mar es demasiado fría para nadar en casi todas partes debido a la corriente de California, que lleva agua helada al sur de Alaska. Incluso en San Diego, justo antes de la frontera con México, hay que contentarse con temperaturas del agua de 20 grados centígrados incluso en pleno verano. Sin embargo, uno de los deportes acuáticos más populares en cualquier parte de la costa de California es el surf.

Compras

Ofrecido en una panadería de pan de masa fermentada ( Boudin Bakery ) en San Francisco

Es útil saber que, en la mayoría de los casos, una "panadería" en California no significa una panadería, sino una pastelería. Si quieres comprar pan que cumpla con las expectativas alemanas, lo mejor es buscar primero en un supermercado de calidad, en un supermercado orgánico (Sprouts Farmers Market, Whole Foods Market, Trader Joe's) o en Panera Bread. En lugares con altos niveles de educación e ingresos, también hay panaderías independientes aisladas que ofrecen pan de masa fermentada , una especialidad de California que comenzó a extenderse durante la fiebre del oro de San Francisco .

California es uno de los estados donde las bebidas alcohólicas son en gran medida gratuitas, i. h también disponible en supermercados. "CA CRV" significa que el contenedor teóricamente puede ser devuelto contra el reembolso de un depósito estipulado legalmente. En la práctica, esto suele ser difícil. Una característica especial del estado es el sistema de depósito de botellas y latas, que difiere de manera única de los sistemas correspondientes en Oregón o Nueva York. Los minoristas cobran un depósito por muchos envases de bebidas (botellas, latas) , las cantidades están establecidas por ley (California Refund Value, CRV para abreviar). Los contenedores participantes pueden ser reconocidos por una impresión correspondiente. De jurelos minoristas seleccionados están obligados a retirar los contenedores a cambio del monto del depósito. Las direcciones se pueden encontrar en la web; los minoristas en cuestión suelen estar identificados por un cartel que deben colocar en la zona de entrada. De hecho, sin embargo, no hay infraestructura para el retorno; los minoristas se quedan con los contenedores devueltos. Al final, definitivamente terminan en el sistema de reciclaje. Como es comprensible que los minoristas traten de evadir su obligación de devolución por todos los medios necesarios, es muy raro que los consumidores devuelvan sus envases vacíos a una tienda.

Los interesados ​​en la cultura pueden jugar a través del procedimiento para su propia educación, edificación y entretenimiento. Dado que los minoristas están obligados a pagar el dinero del depósito que reciben de los consumidores al estado de California, pero bajo ninguna circunstancia lo recuperarán, el estado gana alrededor de $300 millones al año de la situación que es perjudicial para los consumidores y minoristas ( artículo periodístico ).

Comer

La cocina californiana es una de las mejores, más interesantes y diversas del país. En particular, los fanáticos de la cocina innovadora, vegetariana y vegana obtienen el valor de su dinero aquí más que en cualquier otro lugar de los EE. UU. El estado también alberga la cocina californiana , un estilo de cocina centrado en el chef que se originó en Berkeley en 1971 y trabaja eclécticamente con ingredientes frescos producidos localmente. A raíz de esta cocina, han surgido innumerables restaurantes de la granja a la mesa en California, muchos de los cuales cobran precios que incluso las personas con ingresos promedio pueden pagar. Además, la cocina mexicana también está bien representada en California, pero en su mayoría adaptada al gusto Tex-Mex; si quieres algo auténtico, tienes que buscar un poco.

Las comidas obligadas cuando visite California incluyen ensalada Cobb , Cioppino , cangrejo Dungeness , pizza al estilo de California , tostadas de aguacate y helado de nitrógeno . Aquellos que viajan con un presupuesto pequeño pero con un gran apetito no podrán evitar los burritos mexicanos deliciosamente rellenos.

Muchos alemanes echan de menos su pan habitual en USA; El pan de masa madre californiano recién salido del panadero especializado no debe temer la comparación con los productos alemanes.

California es también el estado que produce el 85% de toda la producción de vino estadounidense. Los visitantes pueden elegir entre 4.501 bodegas para visitar y degustar vinos.

California no tiene una cocina única y bien definida propia, sino que tiene una escena gastronómica notablemente diversa definida por su gran población de inmigrantes de diversos orígenes étnicos y su acceso a una de las regiones agrícolas más productivas de este lado de el planeta. El estilo culinario conocido como cocina californiana o fusión de California se centra en fusiones imaginativas de otras cocinas, por lo general con mucha atención a la presentación y un énfasis en el uso de ingredientes locales recién preparados, y se ha incorporado de alguna manera a la tendencia general de la cocina "nueva estadounidense". .

Casi cualquier plato que puedas imaginar se puede encontrar en algún lugar de California, con las cocinas de las Américas y Asia muy representadas, y las de casi todos los demás países disponibles en menor medida. La tarifa más "norteamericana" incluye de todo, desde chozas de hamburguesas hasta restaurantes vegetarianos, orgánicos e incluso completamente veganos; el amor californiano por la comida lo ha convertido en una de las escenas de restaurantes más diversas de América del Norte. Las grandes ciudades tienen la mayor variedad, mientras que las cosas se vuelven más simples y más cargadas de carne a medida que te vuelves más rural.

Hay un puñado de platos distintivos de California, aunque la mayoría de ellos han sido adoptados y adaptados en todo Estados Unidos.

• Ensalada Cobb: una ensalada fría de tocino o jamón, pollo, huevos duros, aguacate, tomate, lechuga y queso azul, con un aderezo de vinagreta. Tradicionalmente se pica bastante fino, pero en los tiempos modernos se sirve en una variedad de formas y, a veces, con aderezo ranch en lugar de la vinagreta tradicional. Fue inventado en el restaurante Brown Derby en Los Ángeles.
• Sándwich de salsa francesa: inventado en algún lugar de Los Ángeles, la ubicación exacta está sujeta a disputa, pero es un sándwich tibio de carne asada en rodajas finas en un panecillo que se sumerge en caldo de carne.
• Cioppino: un guiso de mariscos desarrollado por inmigrantes italianos en San Francisco, se parece a varios guisos de pescado italianos pero incluye ingredientes locales como el cangrejo Dungeness picado.
• El Burrito Misión – una tradición de San Francisco que se caracteriza principalmente por su gran tamaño y contenido calórico, con abundantes cantidades de frijoles y arroz además de queso, carne y/o vegetales.
• California Burrito: una especialidad de San Diego, es un burrito de carne asada (bistec picante a la parrilla), relleno con papas fritas.
• Barbacoa de Santa María – Esta es una tradición de la costa central. Es un asado de ternera de solomillo de fondo (el corte se conoce localmente como tri-tip), donde la grasa no ha sido recortada. Se suspende en lo alto sobre un fuego de roble caliente, con la grasa hacia arriba, para que se cocine lentamente y la grasa se derrita y ablande la carne. Por lo general, se sirve en rodajas finas con tortillas o pan, salsa, cebolla, aguacate y otras guarniciones.
• Chop Suey: el plato original "chino estadounidense" se popularizó como comida barata para los trabajadores durante la fiebre del oro de California. Si bien es cada vez más difícil de encontrar, muchos otros platos chinos estadounidenses se crearon por primera vez en el barrio chino de San Francisco. Las ciudades más grandes de California tienen algunos restaurantes que venden comida china americana y otros que venden platos tradicionales chinos. En ciudades más pequeñas, la versión americanizada puede ser la única opción en el menú.

Como regla general, el agua pura es gratis en cualquier restaurante. Sin embargo, si necesita un vaso desechable, el vaso le costará 25 centavos (según la ley estatal). Se le permite traer su propia taza o botella de agua reutilizable.

Cadenas regionales

La clásica cadena de hamburguesas de California, In-N-Out, se ha expandido a estados tan al este como Texas ; consulte Comida rápida en los Estados Unidos y Canadá para obtener más información. Fuera de la comida rápida, las cadenas de California que le resultará difícil encontrar en otros lugares incluyen:

• la de Ike .Sandwich informal con más de 50 ubicaciones, principalmente en California, aunque algunas están en Nevada. El menú varía según la ubicación, pero en general, aproximadamente la mitad del menú tiene carne y la otra mitad es vegetariano; muchas opciones vegetarianas se pueden hacer veganas. Los sándwiches son abundantes y sabrosos, pero no excesivamente pesados. (actualizado junio 2019 | editar )
• Helado Tres Gemelos .Puede comprar sus helados en supermercados y tiendas de conveniencia en todo el país, pero las heladerías solo están en California (además de algunas sucursales nuevas en Japón y Corea). Helado orgánico con sabores un tanto distintivos. Por lo general, tienen un par de opciones veganas/no lácteas. https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/ff/Wikidata-logo.svg/16px-Wikidata-logo.svg.png https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d6/Antu_wikipedia.svg/16px-Antu_wikipedia.svg.png editar
• Muchachos granjeros .Una cadena de restaurantes de la granja a la mesa que ofrece un menú de hamburguesas recién cocinadas con productos locales. Hamburguesas, sándwiches y ensaladas, además de opciones de desayuno estilo cena que se sirven durante todo el día. https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/ff/Wikidata-logo.svg/16px-Wikidata-logo.svg.png https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d6/Antu_wikipedia.svg/16px-Antu_wikipedia.svg.png (actualizado en octubre de 2021 | editar )
• limonada _Poke bowls, chef bowls, sándwiches y 10 tipos diferentes de limonada recién hecha. Esta es la comida de fusión de California sin el presupuesto de gama alta. Tome a su amigo que siempre está aburrido con las cosas de siempre. No descuides las guarniciones. Opciones veganas. $15. (actualizado en octubre de 2021 | editar )

Beber y salir

California es conocida por sus vinos finos y cervezas gourmet. Napa , Sonoma y Mendocino son distritos vitivinícolas de primer nivel al norte de San Francisco, pero hay otros en la región de la costa central e incluso en la región de San Diego donde se han encontrado microclimas adecuados. La región interior del Valle Central tiene veranos más cálidos y tradicionalmente produce vinos a granel económicos, pero la calidad ha ido mejorando con las innovaciones enológicas.

Para la cerveza, California también tiene muchas microcervecerías. Sierra Nevada, en Chico , es una de las microcervecerías más grandes de América del Norte. En la Costa Central, la cervecería mediana Firestone Walker en Paso Robles es una buena adición a las bodegas locales de la zona. En San Diego , Stone Brewing Company ofrece una gran variedad de cervezas que se pueden comprar en todo el estado. Hay más de 200 microcervecerías en California.

Cuestiones legales

Los californianos tienden a ver el vino como un acompañamiento natural de la comida o de la vida social, pasando por alto su contenido alcohólico más fácilmente que con los licores destilados. Sin embargo, las medidas enérgicas de la policía contra la conducción bajo los efectos del alcohol son notables, con bloqueos de carreteras y controles aleatorios. Es probable que la condena por conducir con un nivel de alcohol en la sangre superior al .08 por ciento traiga graves consecuencias legales y financieras. Los conductores con un nivel más bajo de alcohol en la sangre aún pueden ser condenados por DUI (conducir bajo la influencia) si no pasan las pruebas de sobriedad de campo, como caminar en línea recta.

Debe tener 21 años de edad para comprar o beber cualquier bebida alcohólica. El consumo de alcohol por menores de edad se toma muy en serio, por lo que si desea una bebida y parece tener menos de 30 años, debe estar listo para presentar una identificación que muestre su edad. Los únicos documentos de prueba de edad aceptables son los pasaportes de cualquier país y los documentos de identidad emitidos por agencias gubernamentales de los EE. UU. (por ejemplo, licencias de conducir emitidas por cualquier estado de los EE. UU.). Las licencias de conducir extranjeras y las tarjetas de identidad extranjeras no son legalmente aceptables como documentación de prueba de edad, y se negará el servicio a las personas que no puedan presentar un pasaporte o una identificación válida de los Estados Unidos. Solo se aceptarán documentos de identidad originales; No se aceptarán fotografías ni fotocopias.

Seguridad

En los meses de verano siempre hay incendios forestales o incendios forestales . En las zonas rurales, esto puede provocar el cierre de carreteras o zonas enteras al público. Columnas de servicios de emergencia están en movimiento alrededor de tales eventos y los hoteles no están disponibles a corto plazo porque están ocupados por los bomberos. Es importante mantenerse informado: por ejemplo, a través del sitio web de Cal Firey seguir las instrucciones de las autoridades locales. Si se encuentra fuera de las áreas que están real o previsiblemente afectadas, debe guiarse por la relativa compostura de la población. La vida cotidiana continúa aquí y los visitantes siguen siendo bienvenidos. El problema es el humo que provocan estos incendios, que puede extenderse por todo el paisaje. Esto depende en gran medida del desarrollo del clima y es difícil de predecir. Cualquiera que no quiera exponerse al riesgo o que ya tenga los problemas de salud correspondientes debería pensar en evitar la proximidad de tales eventos en un área grande.

Contaminación del aire

Si bien los niveles de contaminación del aire han disminuido drásticamente desde la década de 1970, más del noventa por ciento de los californianos viven en condados con aire insalubre. Los visitantes de las montañas o las regiones rurales del norte de California no tendrán nada de qué preocuparse, pero la excesiva dependencia de los automóviles, la poca lluvia y las montañas circundantes en Los Ángeles, el Valle Central y el Área de la Bahía crean una de las peores calidades de aire de Estados Unidos. Se vuelve particularmente malo cuando una capa de aire frío queda "atrapada" por una capa de aire más cálido encima ("inversión"), lo que es particularmente probable en las cuencas. Si bien la calidad del aire rara vez se encuentra en niveles que se considerarían inmediatamente peligrosos, los visitantes deben prestar atención a las alertas y ser especialmente cautelosos cuando hay incendios forestales locales.

Ocasionalmente, se emitirá un aviso de estancamiento de aire, que es un fenómeno que involucra una masa de aire que no puede moverse y, por lo tanto, se estanca sobre un área durante un período extenso de tiempo. Los contaminantes del aire pueden causar dificultades respiratorias para las personas con afecciones respiratorias existentes.

Si tiene una afección respiratoria, consulte el sitio web del Servicio Meteorológico Nacional sobre la calidad del aire para ver si se han emitido dichos avisos para las áreas que podría visitar.

Enfermedad

Los ratones ciervos pueden transmitir un virus que causa el síndrome pulmonar hantaviral . Es más probable que se infecte si respira polvo que contenga sus excrementos (heces, orina y saliva). Sin embargo, siendo realistas, el hantavirus preocupa muy poco al viajero, ya que solo unas pocas personas se infectan cada año y la mayoría de ellas están expuestas en el trabajo, pero se deben tomar precauciones sensatas. no _aventurarse en la guarida de cualquier animal salvaje o tocar ratones ciervos o sus excrementos. Si necesita limpiar los roedores, use guantes a prueba de agua, protección para los ojos y una máscara de respiración de alta calidad, y use desinfectantes y técnicas de trapeador húmedo, en lugar de escobas y aspiradoras (que esparcen polvo cargado de virus). Si se infecta, el tratamiento suele implicar una semana o dos en el hospital. La principal defensa contra el virus es la prevención.

Frontera entre California y México

Debido a la proximidad de California a la frontera internacional con México, los visitantes deben tener cuidado en las áreas cercanas a la frontera.

• Tenga cuidado con los puestos de control y las patrullas de Aduanas y Patrulla Fronteriza (CBP). La CBP está legalmente autorizada a detenerlo a usted o a su vehículo únicamente para preguntar sobre su estado de ciudadanía y residencia dentro de las 100 millas de cualquier frontera internacional (en este caso, la frontera entre EE. UU. y México). Los no blancos, y especialmente los latinos, deben esperar ser perfilados, atacados y acosados ​​por estos agentes gubernamentales.
• Sepa dónde se encuentra en todo momento. Siga buenos procedimientos de seguridad y use el sentido común al tomar decisiones.
• No recoja autoestopistas . Si la persona es indocumentada o lleva drogas, podría ser confundido con un traficante.
• Mantenga los objetos de valor, incluido el cambio de repuesto, fuera de la vista y cierre con llave su vehículo.
• Evite viajar en "senderos" bien marcados pero no oficiales.
• Evite caminar o acampar en áreas de gran actividad fronteriza. Si está visitando un parque nacional o estatal, consulte al personal del parque para que lo ayude a planificar un viaje al interior del país en áreas más seguras.

Cruzando la frontera [ editar ]

Miles de ciudadanos estadounidenses visitan el estado de Baja California, México desde California cada año, y la mayoría de los viajeros regresan de una experiencia agradable. Sin embargo, una minoría de viajeros experimenta dificultades y serios inconvenientes al viajar a México. Antes de viajar a México, asegúrese de tener la documentación adecuada y esté familiarizado con las recomendaciones para viajes al extranjero de la Oficina de Asuntos Consulares del Departamento de Estado de EE. UU.

Hay seis cruces fronterizos entre California y México: dos entre San Diego y Tijuana , uno entre Tecate y Tecate, dos entre Calexico y Mexicali , y uno entre Andrade y Los Algodones . Estados Unidos opera un consulado general en Tijuana y un consulado en Mexicali. México opera Consulados en Calexico, Fresno, Los Ángeles, Oxnard, Sacramento, San Bernardino, San Diego, San Francisco, San José y Santa Ana.

Crimen

El crimen habitual del centro de la ciudad se puede encontrar en las peores partes de Los Ángeles , San Francisco y Oakland . Las ciudades del Valle Central, como Sacramento , Stockton y Fresno , también tienen problemas de pandillas. Las ciudades costeras del norte, como Eureka , tienen un problema continuo con una importante actividad de drogas y delitos contra la propiedad. Sin embargo, la mayoría de las ciudades de California son seguras. Siempre que tome las precauciones básicas contra los delitos menores, como mantener su teléfono y otros objetos de valor fuera de la vista en las zonas turísticas, y mantenerse alejado de los barrios obviamente deteriorados, probablemente tendrá una visita segura y agradable.

Si viaja por la autopista de la costa del Pacífico o la autopista 101 , puede notar que hay una gran cantidad de autoestopistas en el camino. La mayoría son viajeros jóvenes inofensivos o personas que solo necesitan llegar a algún lugar por falta de otros medios, mientras que otros pueden ser un poco menos seguros para recoger. Use su mejor criterio y, a menos que se sienta seguro de las personas a las que va a llevar, probablemente sea mejor no ofrecer uno mientras viaja solo.

Las drogas son ilegales en California, con la notable excepción de la marihuana .. Los adultos mayores de 21 años pueden poseer, usar y cultivar pequeñas cantidades de marihuana, siempre que no se consuma en público ni se posea en los terrenos de una escuela o guardería. La cantidad máxima que una persona puede poseer es una onza de marihuana u 8 gramos de concentrados. Algunos dispensarios venden productos de marihuana al público en general, aunque otros permanecen restringidos a aquellos que tienen una recomendación de marihuana medicinal de un médico. Los servicios de entrega también están disponibles. La marihuana sigue siendo ilegal según la ley federal, por lo tanto, no lleve marihuana a través de las fronteras estatales, incluso a otro estado donde sea legal, ya que esto se considerará tráfico de drogas y estará sujeto a un castigo severo. Además, no lleve marihuana a terrenos federales, incluidos cualquiera de las docenas de parques nacionales y bosques nacionales de California.

Si te encuentras en una situación de emergencia (de cualquier tipo), marca el 9-1-1 en tu teléfono o desde cualquier teléfono (disponible). Es una llamada gratuita desde un teléfono público.

Terremotos

Los terremotos que son lo suficientemente grandes como para causar daños extensos son raros, pero siguen siendo una realidad para el estado. La mayoría de los terremotos son leves y duran un par de segundos. No es probable que te encuentres con uno durante tu viaje, pero si lo haces, probablemente te irás a casa sin nada más emocionante que una historia sobre cómo terminó antes de que te dieras cuenta de que era un terremoto. En comparación con Japón, donde los terremotos son comunes y un sistema de alerta de terremotos basado en teléfonos inteligentes está bien desarrollado, o la Ciudad de México, cuya geografía hace que los terremotos sean más fáciles de predecir, espere recibir muy poca o ninguna advertencia, incluso si se suscribe a un sistema de alerta móvil. alertas _ Cuando sienta el temblor, agáchese, cúbrase y sujétese .

Los mayores peligros en un terremoto son los objetos que caen (como libros o botellas que salen volando de los estantes, o el estante completo con todo su contenido, si no está bien montado) y las ventanas, que pueden romperse explosivamente. En el caso de un terremoto, aléjese de las ventanas y escóndase debajo de cualquier mesa o escritorio resistente , y luego sujétese a esa mesa, ya que la sacudida podría hacer que la mesa se deslice por el piso. Contrariamente a la creencia popular, no se pare en el marco de una puerta; estos son puntos estructuralmente más débiles en los edificios modernos y no brindan protección contra la caída de objetos.

Si está en el interior, ¡no corra al aire libre! Es más probable que la caída de las fachadas de los edificios cause lesiones graves que cualquier cosa que se encuentre dentro. Si está al aire libre, manténgase alejado de los edificios (especialmente las chimeneas de ladrillo, que pueden rociar ladrillos alrededor de un área grande) y manténgase alejado de las líneas eléctricas.

Si está conduciendo, su primer pensamiento probablemente será que algo anda mal con su automóvil. Inmediatamente disminuya la velocidad y luego deténgase en el lugar seguro más cercano. Cuando pasen los temblores (el suelo y los nervios), está bien que empiece a conducir de nuevo, pero conduzca con cuidado, ya que es probable que los semáforos estén apagados, la superficie de la carretera puede estar agrietada, otros conductores pueden estar en pánico y puede haber árboles. o vehículos dañados que bloquean el camino por delante.

Desiertos

A lo largo de la frontera más al sur de California-Nevada, así como la frontera de California-Arizona, California tiene elaborados paisajes desérticos que se extienden hacia las regiones centrales del sur del estado, siendo la más famosa (o infame) la región conocida como Valle de la Muerte . , donde varios turistas y excursionistas han encontrado su destino mientras exploraban la región.

Si planea viajar o ir de excursión a estos lugares, siga las pautas de supervivencia en el desierto . Asegúrese de llevar mucha agua (al menos un galón/cuatro litros por persona, por día), protector solar y ropa ligera. Hágale saber a alguien a dónde va y cuándo espera regresar.

Asegúrese de tener un tanque lleno de gasolina antes de viajar en automóvil a estas regiones, ya que muchos lugares desérticos son extremadamente remotos y sin ningún servicio por varias millas (en algunos casos, casi 100 millas). Descomponerse en estas regiones podría ser extremadamente desagradable en el mejor de los casos, trágico en el peor de los casos.

Además, es mejor caminar durante la primera parte del día, ya que las tormentas tienden a desarrollarse repentinamente durante la tarde. En caso de que encuentre condiciones climáticas adversas, ¡busque un terreno elevado de inmediato! Las tormentas eléctricas pueden causar inundaciones repentinas en cañones y otras áreas bajas.

Tsunamis

La incidencia de los terremotos en California plantea la preocupación por las posibles amenazas de tsunamis. Aunque los tsunamis ocurren muy raramente, una gran parte de la costa de California se encuentra en una zona de tsunamis. Para obtener más información sobre la evaluación de peligros del estado, visite el sitio web del Centro NOAA para la Investigación de Tsunamis .

Incendios forestales

Los incendios forestales son comunes entre mayo y octubre, pero también pueden ocurrir en otros momentos.

Las precauciones incluyen lo siguiente: despeje el área alrededor de las fogatas/anillos en los campamentos, nunca deje las llamas desatendidas (incluso las artificiales), no arroje colillas de cigarrillos desde un automóvil y evite el uso innecesario de armas en áreas secas.

El impacto más fuerte de los incendios es el humo. El humo afecta áreas que exceden dramáticamente el tamaño del fuego de la raíz. Los viajeros con problemas respiratorios deben consultar los sitios de información para visitantes antes de visitar áreas donde se están produciendo incendios o cualquier lugar en el camino del humo, que puede extenderse por gran parte del estado durante los peores incendios forestales.

Deslizamientos

La temporada de incendios es seguida por la temporada de lluvias, y las áreas montañosas donde la vegetación se ha quemado son particularmente vulnerables a deslizamientos de tierra destructivos y, a veces, mortales. Preste atención a las advertencias de evacuación que se emitan.

Animales salvajes

Los osos se encuentran en Sierra Nevada y todas las partes vecinas del estado. Rara vez son peligrosos, pero nunca se les debe acercar. Si está acampando, debe asegurarse de que los alimentos, los desechos de alimentos y otros artículos perfumados, como el jabón y la pasta de dientes, estén seguros. Los pumas rara vez se ven, pero viven en todas las partes montañosas del estado y de vez en cuando atacan a los humanos. Si ve uno, grite y agite los brazos para parecer lo más grande posible. Los coyotes son bastante comunes, incluso en áreas relativamente pobladas como Hollywood Hills. Representan poco peligro para los humanos, pero atacan a perros, gatos y otros animales domésticos. Muchos animales, sobre todo los murciélagos, pueden transmitir la rabia. Al caminar, tenga cuidado con las garrapatas, que puede transmitir la enfermedad de Lyme y las serpientes de cascabel . California es el hogar de 2 especies de arañas potencialmente mortales: la viuda negra y la reclusa parda. Si no hurgas en las estructuras abandonadas y las pilas de leña, es muy poco probable que las encuentres. Si lo muerde cualquier animal, busque atención médica de inmediato. Los ataques de tiburones han ocurrido de vez en cuando en las playas de California, y los tiburones mortales, como los grandes blancos, deambulan por la costa de California, pero a menos que un tiburón haya sido avistado repetidamente en una playa específica (los medios locales emitirán advertencias), esto es extremadamente posibilidad remota.

Plantas y hongos venenosos

El roble venenoso se puede encontrar en casi cualquier parte del estado, pero es particularmente común en el sur de California, la costa central, el área de la bahía y cualquier bosque de secoyas de la costa. Es tóxico durante todo el año, incluso durante el invierno cuando pierde las hojas. La sensibilidad varía según el individuo, pero muchas personas pueden terminar con un sarpullido con ampollas muy desagradable al entrar en contacto con él. Consulte el artículo vinculado para conocer las opciones de tratamiento. California también alberga varias variedades letales de hongos , que pueden ser particularmente peligrosos para los posibles recolectores porque algunos de ellos se parecen a las variedades comestibles que se encuentran en otras partes del mundo. Incluso si es un experto en variedades de hongos en el lugar donde vive, no asuma que está seguro de recolectarlos en California.

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