Usuario:Gastroiifaem/Taller
Otumba
Comprender
editarDeclarado pueblo mágico el día 26 de junio del 2023, se encuentra ubicado al nororiente del Estado de México. Teotihuacán, San Martín de las Pirámides, Axapusco, Tepetlaoxtoc, Tlaxcala e Hidalgo enmarcan a este municipio que se encuentra a unos 50 minutos de la Ciudad de México.
La Feria Nacional del burro es el pretexto perfecto para visitar Otumba en los primeros días del mes de Mayo; en esta se combinan actividades culturales, de recreación y entretenimiento sin dejar de lado la gastronomía y los paisajes llenos de nopaleras y construcciones virreinales.
La Casa Museo Ganzálo Carrasco, la parroquia y ex convento de la purísima concepción de Otumba, el acueducto Padre tembleque y el santuario animal "burrolandia" son algunos de los sitios turísticos con los que cuenta el municipio.
Referente a la gastronomía, Otumba ofrece una variedad de platillos y productos derivados del nopal y el maguey. Pulques, curados, nopales cristalizados, tunas y xoconostles; antojitos mexicanos y barbacoa son preparados diariamente para habiantes y visitantes. En menor medida también se disfrutan escamoles, chincuiles y chapulines (entomofagia).
Llegar
editarEn camión
Para llegar a Otumba desde Ciudad de México en transporte público, es necesario abordar en la terminal del norte un autobús que se dirija a Teotihuacán. El recorrido será aproximadamente de una hora y 20 minutos, en el inter, la ruta hace seis paradas: Marín Carrera, San Juan Teotihuacán, ejido San Sebastián, SantaMaría Coatlán, San Francisco Mazapa y San Pablo Ixquitlán. Este transporte tiene un costo aproximado de cien pesos mexicanos.
En auto
En auto el tiempo estimado de viaje es de una hora, saliendo por Indios Verdes, autopista México-Tulancingo, pasando la Zona Arqueológica de Teotihuacán, en la desviación hacia Otumba, tomar por calle Eugenio Montaño, hasta llegar a plaza de la Constitución (jardín central). y hay una caseta en el municipio de Ecatepec con un costo de 102 pesos, aunque siempre se puede optar por la carretera federal, esto sin considerar el coste del combustible y/o renta de vehículo de ser el caso.
Desplazarse
editarDesplazarse por el municipio no es complicado gracias a sus rutas de autobuses, cada pasajero debe pagar doce pesos mexicanos, pero si se prefiere, también pueden utilizarse taxis como medio de transporte
Ver
editarSe sugiere visitar los siguientes atractivos turísticos:
Hacer
editarEl santuario animal Burrolandia es casa de unos 85 burros mexicanos.
Comprar
editarLa Casa Museo Ganzálo Carrasco alberga, desde el 03 de agosto del 2023, la tienda de de artesanías CASART. Una variada selección de productos gastronómicos, utilitarios y de ornito entre lo que destacan licores, dulces tradicionales, conservas, tazas de cerámica de alta temperatura, y canastas de palma pueden adquirirse en este recinto. Dicha tienda fue edificada durante el Siglo XIX. El mostrador es original, contruido de una sola pieza y sus estantes (los que no están destinados a la exhibición de ventas para artesanías) están llenos de piezas museográficas que transportan al visitante al pasado.
Todos los lunes se coloca un grupo de artesanos en la explana central de Otumba, en donde puedes comprar algunas de las diferentes artesanías que se trabajan en la región, desde piezas de barro, cerámica, objetos de obsidiana, figuras de vidrio estirado, ropa típica, instrumentos prehispánicos y productos medicinales. En otros puntos de la ciudad se podrán adquirir piñatas y otras piezas de cartonería, siendo esta rama artesanal la más prolífera.
Comer
editarLas cactaceas y sus derivados brillan en la gastronomía de Otumba, dulces, guisados y conservas de nopal, tuna, xoconostle son emblema. Se extiende el uso de las pencas maguey en gustosos guisos como la barbacoa, el mixiote o el ximbo.
Específicamente los jueves se puede visitar el tianguis de cocina prehispánica, este concentra una amplia variedad de platillos prehispánicos, tamales de maíz, atoles, tamales de pescado, pero también se pueden degustar clásicos de la gastronomía mexicana como sopes, tostadas y quesadillas.
Beber
editarDe origen prehispánico, el pulque resiste desde tinacales distribuídos en el municipio, se ofrece solo o licuado con fritas y semillas en los así llamados curados. Las aguas frescas de fruta de temporada son otro clásico acompañante de antojitos mexicanos.
Dormir
editar- Hotel Capricho, Emilio Montaño, Otumba centro. ☎ +52 5929221202. Hotel familiar ubicado a una cuadra del centro de Otumba. Habitaciones matrimoniales, individuales. Precio: 250-400.
- Hotel Dalí, Torres Adalid 12, 55900 Otumba de Gómez Farías. ☎ +52 592 922 1894. Hotel familiar.
- Punto y coma, Porfirio Díaz 10, 55900 Otumba de Gómez Farías. ☎ +52 592 922 0344. Hotel y restaurante familiar.
Alrededores
editarUn viaje corto de diez minutos, aproximadamente, separan a Otumba de la zona arqueológica de Teotihuacán.