La especialidad de la isla es el "painkiller" hecho famoso por el Soggy Dollar Bar. Una combinación letal de ron oscuro de Pussers, crema de coco, jugo de piña y jugo de naranja - rematada con una pizca de nuez moscada recién molida (o viagra de la isla como la llaman los locales). Una receta simple para un painkiller es cuatro partes de jugo de piña, una parte de jugo de naranja, una parte de "Coco Lopez" (crema de coco azucarada) y ron oscuro al gusto. Un poco de nuez moscada termina la bebida. Trate de ordenar un analgésico de cada barra y vea cuál tiene la mejor receta.
El licor en todas las Islas Vírgenes es generalmentepor extremadamentelo general bastante barato. "Pour Man" (un juego de palabras para verter el suyo propio) o "barras de honor" son comunes en Jost. El licor y las bebidas alcohólicas se dejan fuera para que los huéspedes se ayuden a sí mismos y los huéspedes puedan llevar un registro de lo que beben por sí mismos. Cuando llegue el momento de irse, los huéspedes deben proporcionar la lista de lo que consumieron en el restaurante o bar. Alternativamente, los huéspedes pueden decirle al camarero lo que quieren y se les entregan los elementos necesarios para preparar la bebida. Curiosamente, en esta circunstancia, los restaurantes se desempeñan mejor, ya que los no locales generalmente se llenan de licor en sus bebidas y minimizan las mezclas. Cuando en realidad las mezcladoras pueden costar más que el licor. Es importante que sea honesto y directo sobre su consumo y que pague en consecuencia.
