Diferencia entre revisiones de «Ecuador»

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En Manabí lo más importante de la comida es el pescado fresco y curtido con limón.
[[Archivo:Cuy or guinea pig, from the restaurant Fogon de los Abuelos in Matus, Ecuador.jpg|miniaturadeimagen|derecha|Asado de Cuy o conejillo.]]
'''[[w:Locro|Locro de Papa]]''', es un guiso a base de zapallo, porotos, maíz o papas.
 
'''[[w:Cebiche#Ecuador|Cebiche]]''' o ceviche, este plato es muy consumido en la zona de la costa.
 
'''[[w:Encebollado|Encebollado]]''', es un estofado de pescado que contiene yuca y cebolla colorada encurtida.
 
'''[[w:Gastronomía_de_Ecuador|Cuy]] o Conejillo de Indias, por lo general es asado.'''.
 
'''Bollo de pescado'''.
'''Bolón de verde''', tiene como base plátano verde asado o frito previamente.
 
'''[[w:Fritada_(Ecuador)|La fritada de chancho]] o cerdo''' es otro delicioso plato típico de Ecuador. No se dejen confundir por el nombre, no es un platillo de carne frita. La carne de chancho o cerdo se cocina en abundante agua y jugo de naranja con comino, ajo, cebolla, sal y pimienta hasta el agua se haya consumido completada. Luego la carne se empieza a dorar en su propia grasa. Ademas se lo acompaña con mote (maíz cocido).
 
== Beber y salir ==
 
== Seguridad ==
Por lo que se refiere a la seguridad, en la mayor parte del país se puede disfrutar de un buen ambiente en especial los lugares de referencia turística, se presta mucha atención a los visitantes, pero por supuesto también existen zonas peligrosas, como en todos los países del mundo, a las cuales es mejor no ir por seguridad, tales como los suburbios.
Algunas recomendaciones básicas de seguridad son:
- En las zonas de playa no dejar las pertenencias sin que alguien las vigile.
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