Diferencia entre revisiones de «Turquía»

Contenido eliminado Contenido añadido
B1mbo (discusión | contribs.)
B1mbo (discusión | contribs.)
Línea 401:
 
== Beber y salir ==
[[File:Turkish_coffee_in_Istanbul.jpg|thumb|Junto al café turco, suele servirse una delicia turca para contrastar el sabor amargo del café.
El ''çay'' (té) es la bebida nacional. El país está lleno de salones de té en el que podréis pasar el rato jugando, charlando con la gente. A parte del ''çay'' también os ofrecerán té de manzana (es bastante bueno, pero suelen tomarlo los turistas) y otras muchas variedades que no pueden competir con la bebida nacional.
El [[w:café turco|café]] (''kahve'' (café) es otrauno de las bebidas nacionalesmás tradicionales y peculiaressu porconsumo else posoremonta quea tienela elépoca caféde gloria del Imperio otomano, desde donde fue exportado y popularizado al resto del mundo. SiempreUsualmente es servido en pequeñas lotazas sirvenjunto con un vaso de agua, para evitar que el poso se quede entre los dientes. El café suele ser muy fuerte: el ''sade kahve'' es el café negro tradicional, mientras el ''şekerli'', el ''orta şekerli'' y el ''çok şekerli'' corresponde al café con un poco, algo y mucho azúcar, respectivamente.
Pese a que la gran mayoría de turcos son musulmanes no dicen que no a una buena cerveza (''bira''), la más famosa es la Efes Pilsen que la sirven en botellas de 1/2 litro y más calientes que frías. Es cara pero a veces vale la pena.
El ''raki'' es la bebida alcohólica más popular de Turquía, se toma disuelta con agua y tiene un gusto anisado y fuerte (unos 40º).
Otra bebida habitual en las comidas es el ''ayran'', una especie de yogur que combinan con todas las comidas y que va especialmente bien con aquellas más picantes.
El agua (''su'') es mejor beberla embotellada para evitar riesgos innecesarios.
 
Pese a la historia del café, es el té (''çay'') el que tiene mayor consumo y es hoy la bebida nacional. Aunque recién en los años 1930 se introdujo en el país, hoy Turquía cuenta con varios salones de té para disfrutarlo. Además de las versiones mas tradicionales de té, existen algunas variantes populares como el té de manzana (''elma çayı'') y el de salvia (''adaçayı'').
Salir en Turquía es muy diferente según el lugar donde estéis. Estambul y Ánkara son un mundo aparte, mucho más próximo al estilo europeo. Sin embargo, fuera de las grandes ciudades veréis que la vida nocturna se acaba más bien pronto y la vida social se encuentra en los salones de té en los que sólo encontraréis hombres ya que las mujeres siempre se quedan en casa. Si tenéis la suerte de conocer a turcos os llevarán a pasar la noche al aire libre, charlando, jugando, fumando quizás algún porro (aunque el Turquía la marihuana está estrictamente prohibida y las penas por tráfico de drogas son muy altas, está ampliamente extendida por todo el país). De todos modos veréis que es muy difícil conocer mujeres turcas: se casan pronto, se quedan en casa y viven en un mundo social diferente al de los hombres.
 
Otra bebida popular es el ''[[w:ayran|ayran]]'', una mezcla hecha con agua y yogurt con un poco de sal y sin azúcar. Esta bebida es bastante popular en la región de los montes Tauro, donde destacan las variantes de ''köpüklü ayaran'' y ''yayık ayaranı''. El ''[[w:boza|boza]]'' es burgul fermentado con agua y azúcar, el cual puede encontrar incluso en supermercados. El ''sahlep'', en tanto, es una bebida caliente, hecha con lecha, raíces de orquídeas, azúcar y un toque de canela.
 
Aunque la mayoría del país es musulmán, gran parte de la población consume alcohol de forma regular. La cerveza es una de las más consumida, seguida por el vino y el tradicional ''[[w:raki|raki]]''. Este último es la bebida alcohólica más popular de Turquía, se toma disuelta con agua y tiene un gusto anisado y fuerte (unos 40º).
 
Salir en Turquía es muy diferente según el lugar donde estéis. Estambul y Ánkara son un mundo aparte, mucho más próximo al estilo europeo. Sin embargo, la vida nocturna es muy limitada fuera de las grandes ciudades y la vida social se encuentra en los salones de té, donde en general sólo asisten hombres.
 
== Dormir ==