Cadereyta (Querétaro)

Cadereyta es la cabecera municipal de Cadereyta de Montes, el más extenso de los 18 municipios que conforman el Estado de Querétaro, en México. Tiene en la plaza principal al templo de San Pedro y San Pablo -los patronos de la ciudad- y la Virgen del Sagrario. Es un Pueblo Mágico desde 2011 y cuenta con una historia que data desde hace varios siglos. Cuenta con una reconocida gastronomía, así como con diversos jardines botánicos, un planetario, algunas haciendas, entre otras cosas.

Comprender

Historia

Siglo XIX

Al crearse el Estado de Querétaro en 1824, la importancia cultural, histórica y política de Cadereyta quedó manifestada, además de que el Partido de Cadereyta fue añadido al nuevo Estado de la federación mexicana, quedando como un Distrito Político. El Partido de Cadereyta aportó más de la mitad del territorio estatal que actualmente tienen los Municipios de Cadereyta de Montes, Ezequiel Montes, San Joaquín, Pinal de Amoles, Peñamiller, Arroyo Seco, Jalpan y Landa de Matamoros, así como al municipio de Pacula, en Hidalgo. En 1861 la Villa de Cadereyta fue declarada ciudad, y para 1873 el Distrito y Prefectura de Cadereyta se había reorganizado y dividido en cuatro Ayuntamientos: la Cabecera, Vizarrón, El Doctor y Bernal. Estos tres últimos estuvieron categorizados como Sub-prefecturas hasta 1915, cuando Venustiano Carranza, Jefe del Ejército Constitucionalista Revolucionario, decretó la supresión de los Distritos e instituyó el sistema de Municipio Libre para todo el país.

Siglo XX

El 11 de mayo de 1904 Cadereyta añadió a su nombre el apellido "de Montes", acto en memoria del Lic. Ezequiel Montes, quien fue un personaje ilustre originario del lugar, renombrándose así la ciudad y al Distrito de Cadereyta de Montes. Varias décadas más tarde, en 1941, fue cuando el Municipio de Cadereyta de Montes recibió su última actualización territorial, quedando con su extensión actual de nueve Delegaciones Municipales: Vizarrón, El Doctor, Maconí, La Esperanza, Higuerillas, Bella Vista del Río, Boyé, El Palmar y Pathé.

Geografía

Ubicación Geográfica de Cadereyta

Cadereyta se localiza al este del estado. Limita al sur con Ezequiel Montes, al norte con San Joaquín, Pinal y Peñamiller, al oeste con Colón y al este con el estado de Hidalgo. Está a una altura promedio de 2000 msnm y tiene una extensión territorial de 1131 km². La mitad norte la ocupa la Sierra Gorda y la mitad sur la llanura. Las zonas áridas son extensas.

Llegar

Ver

En el Pueblo Mágico de Cadereyta de Montes en Querétaro se pueden encontrar lugares increíbles para visitar tales como:

Jardín Botánico Regional - Ing. González de Cosío:

Cuenta con una enorme variedad de vegetación, entre las que destacan biznagas, magueyes, viejitos, cardones, yucas, órganos, entre otras más de clima desértico. A pocos metros de la zona, también se encuentra un espacio muy importante: el Pilancón, mismo que fue un acueducto para trasladar agua de las fuentes al jardín principal.

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  Cactus en Jardín Botánico
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  Vegetación en el Jardín Botánico
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  Variedad de suculentas y cactus
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  Siembra
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  Cactus en el Jardín Botánico
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  Vegetación
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  Vegetación

Centro histórico:

Centro histórico en Cadereyta

Cuenta con una Plaza Principal rodeada de vegetación y antiguas casonas, fachadas de madera y hermosos balcones, entre los que se encuentran El Palacio Municipal, uno de los edificios más emblemáticos.

Museo de la Alcaldía Mayor:

Es un recinto dividido en tres salas: “Cadereyta en el espacio y tiempo”, “La sala de los abuelos” y “De las haciendas a la charrería”. Se exhiben objetos de la región y se explica su historia, aquí se ubica la momia “Pepita”, una niña de origen chichimeco que se especula vivió en el año 300 a.C, una de las momias más antiguas del país.

Parroquia en Cadereyta

Parroquia de San Pedro y San Pablo:

Es una construcción del siglo XVIII, lo que la convierte en uno de los templos franciscanos más antiguos de la región. Tiene un impresionante reloj de la época porfiriana y un retablo de madera tallado realizado por el escultor Don Pedro de Rojas.

Quinta Fernando Schmoll:

Es considerado el vivero más importante en el continente, específicamente en cuanto a investigación, estudio y reproducción de los cactus. Se pueden encontrar más de tres mil plantas, entre las más especiales están las “suculentas” y “sábilas de África”.

Presa Zimapán:

Muelle de Tzibanzá

Es un lugar ideal para realizar actividades acuáticas y practicar la pesca, justo en el medio del embarque se encuentra la bella Isla Tzibanzá.

Planetario Dr. José Hernández Moreno:

Es un centro enfocado a la astronomía, que tiene como finalidad ser un lugar de divulgación cultural y científica. Es un espacio perfecto para el aprendizaje didáctico. Cuenta con tres áreas principales: una sala de proyección, el planetario y una galería.

Marconi:

Es una localidad famosa por resguardar la impresionante cascada “Velo de Novia”, misma que tiene una altura de 75 mts.

Hacer

Cavas Freixenet

Para los amantes del vino a sólo 9km se encuentran dos famosas productoras de vino, los cuales son Freixenet y Viñedos Aztec, donde mientras vas degustando de un rico podrás realizar un recorrido e incluso podrás visitar las cavas de las mismas.

Existe el parador de artesanías, este parador es exclusivo a la venta de artesanías del municipio, por lo tanto, podrás ir a darte una vuelta para ver todo lo que ofrecen y hacer una que otra compra.

Podrás tomar el famoso tranvía que nunca falta, donde mientras vas viajando por las calles de Cadereyta te irán contando un poco acerca de la historia.

Comprar

Cadereyta se caracteriza  por ser un lugar con muchas artesanías y que fomenta la venta de estas, pues anualmente hay una feria que se caracteriza por tener todo un corredor artesanal que va desde juguetes hasta objetos relacionados con la charrería. La charrería es uno de los principales enfoques del pueblo de Cadereyta, lo tienen muy marcado en su cultura y por ello existen diversas tiendas de familias que se dedican a hacer sillas de montar, sombreros de charro y demás accesorios. Otro punto importante es visitar el jardín botánico donde podrás tener la oportunidad de  comprar una planta característica de la región.

Comer

Carnitas

La Casita es un excelente restaurante pero hay que tomar en cuenta que los fines de semana sólo sirve desayunos. También, las carnicerías de Cadereyta son a la vez restaurantes en donde se sirven carnitas de cerdo y un peculiar platillo grasoso y sabroso llamado chicharrón de res. Se recomienda mucho ir a comer a ‘La Quinta Wagner’, que se encuentra junto a la Quinta Schmoll. En los fines de semana tienen un buffet que incluye el platillo típico de Cadereyta: el “Nopal en penca”, también llamado “Nopal en su madre”, porque se cuece en el interior de una gran penca.

Y por último, pero no más importante, degustar y comprar vinos espumosos en cavas Freixenet, para compartir en familia, pareja o con amigos el delicioso aroma y sabor de los vinos.

Beber

Entre las bebidas características del pueblo de Cadereyta está como principal el vino donde se puede disfrutar de él ya sea en algún restaurante, tienda o en las rutas del vino. Para algo más familiar nada como un agua de sabor del centro y para ese antojo de la tarde se recomienda ir por un buen café al “Café Carmelo”, el cual se encuentra a unas pocas cuadras del centro.

Dormir

Hotel Villa Montes:

Ubicado en Joaquín Vega, La Uca, 76650 Ezequiel (441) 277 1546. El hotel cuenta con 73 habitaciones, de ellas, 30 son suites. El precio de las habitaciones va desde $650.00 la noche. Su ubicación permite llegar a Tequisquiapan, a la Peña de Bernal, a La Redonda y a Freixenet. El hotel cuenta con recepción 24/7, Wifi gratuito, restaurante y salones para eventos.

Hotel Boutique Viña del Cielo:

Ubicado en Camino a Santa Bárbara KM 1.5 (62,90 km) 76500 Cadereyta, México (441) 115 7762. Hotel y viñedo que ofrece todas las comodidades en sus 18 suites. El precio de las habitaciones va desde $2,775.00 la noche. Cuenta con Wifi gratuito, alberca, restaurante, alberca, viñedo y jardines y recepción 24/7.

Hotel Boutique del Lago:

Ubicado en Rivapalacios s/n, Nuevo, 76500 Cadereyta de Montes, Qro. (442) 212 8191. Hotel boutique de ocho habitaciones ubicado dentro de la Hacienda Tovares. El precio de las habitaciones va desde $2,364.00 la noche. El hotel cuenta con Wifi gratuito, jardines, granja, paseo a caballo, zona de ciclismo, aguas termales, restaurante y salones para eventos.

Hotel Hacienda San Antonio:

Ubicado en Camino a Santa Barbara km 1.5, El Llano, 76500 Cadereyta de Montes, Qro. (441) 100 9791. Hotel con habitaciones desde $835.00 la noche. Cuenta con capilla, alberca, restaurante, estacionamiento gratuito y recepción 24/7.

Siguiente destino

Dentro del estado los municipios que colindan con Cadereyta son:

San Joaquín: A una distancia de 36.24km, podrás visitar este pueblo caracterizado por su pasado minero, este pueblo te ofrece diferentes actividades, diversidad turística, riqueza cultural y gastronómica y paisajes naturales impresionantes.

Peñamiller: A una distancia de 40.32, posee atractivos turísticos, principalmente de índole natural, el pueblo se presta para realizar tranquilos paseos por sus famosas huertas de nogal, o sus limpias arenas de Río Extorás, que rodean al poblado de Norte a Sur.

Tolimán: A una distancia de 38km, aquí podrás visitar “El Derramadero” uno de los atractivos del municipio, igualmente podrás observar acerca de sus artesanías y sus bordados en las prendas de vestir y degustar de una rica garbanza al estilo de Tolimán.

Ezequiel Montes: A una distancia de 18.12km, el cual forma parte de la ruta del Arte, Queso y el Vino, igualmente este municipio cuenta con uno de los atractivos más grandes de Querétaro que es la Peña de Bernal, en donde podrá disfrutar de una gordita.